烤羊腱子怎么做

烤羊腱子怎么做

1、把羊腱用水浸泡出血水换洗几次，把肉切开一条条。

2、烧烤料加一个鸡蛋、盐、生抽、水充分拌匀。

3、把烧烤汁充分涂抹羊腱几分钟，放入冰箱冷藏一夜。

4、第二天把土豆、胡萝卜、洋葱切块，用盐、烧烤料腌1小时。

5、烤盘铺上锡纸，放入羊腱子和第四步的食材。

6、烤箱预热，先190度烤40分钟，再200度烤30分钟左右。中间取出一次再刷些烧烤料、翻面。

鸭子汤怎么做好吃

1、主料：净老土鸭2500克，辅料：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克。

2、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。

3、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。

4、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。

爽脆萝卜怎么做

1、材料：白萝卜500g，白糖适量，盐适量，生抽适量，香油适量，酸醋（陈醋、香醋各一份），小红椒适量，大蒜适量，姜适量。

2、萝卜洗净，一切四，切除萝卜心，切夹刀片。加一份盐、二份糖，腌制3-4小时后挤出水份。

3、再放入小红椒、姜末、蒜末、生抽、酸醋、白糖、香油拌匀即可食用。如果腌一晚味更佳！

杏花怎么做才好吃

1、可以做凉拌杏花。

2、鲜杏花适量、黄瓜少许、盐。

3、鲜杏花用淡盐水浸泡5分钟，沥干水分备用。

4、黄瓜切丁备用。

5、锅内烧开水，放入杏花烫5秒钟，捞出进入冰水中备用。

6、将焯过水的杏花和黄瓜丁加入适量食盐拌匀即可食用。

熏干的鱿鱼怎么做

1、鱿鱼干切成约0.6厘米宽的条状，然后放在清水泡30分钟去掉一些脏东西和盐份。

2、泡好的鱿鱼干清洗干净，然后沥干水份备用。

3、锅内下油烧至60度。

4、放鱿鱼干进去中小火翻炒至有香味出来，大约是金黄色的样子就可以关火。

5、准备一个小碗倒入酱油，然后把芥末挤到酱油里面。

6、芥末用筷子搅拌均匀让芥末完全融入酱油中，鱿鱼装盘，沾着芥末开吃。