用米饭做的烧烤怎么做好吃

用米饭做的烧烤怎么做好吃

1、剩饭中加入鸡蛋，盐等调味料，用手抓匀。

2、再加入菜类的抓匀。

3、也可以将所有东西一股脑放一起抓了。

4、用手倒腾出个圆形，放垫了锡纸的烤盘上，用手压扁。

5、烤箱180度预热，放入烤箱烤15分钟。每个烤箱时间不一样，鸡蛋烤熟就好了。

怎么做酵饼好吃

1、将面粉200克，酵母1克，水125克，揉成光滑柔软的面团，收圆入盆，发酵至两倍大；

2、将面粉10克，油和盐混合均匀成“油酥”；

3、将发酵好的面团取出，揉出多余气泡后，揉成一头略粗的粗条状；

4、铺撒薄粉，轻轻擀开擀薄，粗头擀成稍宽大的面片，其余的擀成等宽（边擀边轻轻抻，这样可以使面皮更薄，层次也越多越薄）；

5、均匀刷上油酥，宽大端的边缘留出不刷（以利后期粘合）；

6、从一端开始叠起，宽度与长条的宽度相等（即叠出接近正方形的面片，边叠边轻轻抻，使层次多且薄）；

7、最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，捏紧；

8、松弛10分钟，轻轻擀开擀薄成饼坯；

9、平底锅干锅烧热，将饼坯放入，小火烙至两面金黄上色均匀。

正宗的南京酱鸭怎么做

1、嫩鸭1只，二锅头100ML，酱油1200ML，黄酒1000ML，白砂糖250克，八角适量，桂皮适量，香叶适量，大料适量。

2、将酱油,黄酒,白砂糖倒入锅中,再加入香料和白砂糖.烧开,搅拌至白砂糖融化。

3、加入二锅头.关火,等待至完全彻底冷却。

4、将煮好的酱倒入大盆中,必须是完全冷却后才能将肉酱入。

5、将买来的嫩鸭彻底清洗干净,然后在通风处良晾一天。

6、将晾了一天的鸭子放进酱中。

7、盖上保鲜膜，酱3天。

8、每天记得翻动一次。

9、三天后将酱好的鸭子取出,挂至太阳底下或者阴凉通风处,肚皮处用跟短木撑开,方便晾晒,天气越冷越好。

10、晾晒至10天左右,便可以开吃拉;可以将晾晒的鸭子收进,包上保鲜膜,放冰箱冷藏保存即可。