香辣海蜇怎么做

香辣海蜇怎么做

1、海蜇头是买的即食海蜇头，打开海蜇头包装，里面有现成的三包拌料。

2、将海蜇头提前放入清水中浸泡半小时，直至去除咸味。

3、将海蜇头放入约60摄氏度水中焯水，放入即刻捞出过凉水。

4、将辣椒、生姜、葱、蒜切末。

5、锅烧热倒入适量油。

6、油烧至七成熟放入辣椒、生姜、葱、蒜，小火爆出香味和辣味。

7、煸炒几下加入盐、味精、熟芝麻。

8、加入适量醋煸炒2分钟即可。

9、将汁加到海蜇头上装盘，淋上芝麻油，点缀薄荷，薄荷可拌入直接食用。

大骨头怎么做

1、用料：白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。

2、白萝卜去皮切滚刀块备用。

3、筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用。

4、取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右。

5、准备一个大碗，放少许葱花、盐、鸡精、香油，把汤盛进去就可以了，大功告成，香气扑鼻的萝卜大骨汤就做好了！

西兰花胡萝卜蛋黄肉辅食怎么做好吃

1、西兰花切小块焯水1分钟，捞出来用研磨碗压碎，胡萝卜切小块上锅里蒸15分钟，捞出来用研磨碗压碎。鹌鹑蛋煮熟剥出蛋黄，用研磨碗压碎，3种食材进行混合。50ml水冲开2勺米粉，调成糊状，倒到蔬菜泥里，混合搅拌完成。

2、然后小宝宝边吃边玩，喂上30分钟。

3、胡萝卜等食物，经过焯水之后，用料理机打成泥状，之后再搅拌，让其变得比较均匀，之后做成条状的辅食饼，宝宝也是很喜欢吃的。