仙茅根炖猪肺怎么做

仙茅根炖猪肺怎么做

1、原料：仙茅干根30克，猪肺200克，精盐、味精各适量。

2、将肺气管套在自来水龙头上，冲尽肺叶的血液，使它无一点红色．生成白色，倒去水分，放入冷水锅内烧开后捞出洗净，再放入开水锅，煮至五成烂时捞出，剔去肺小管。切成片。

3、与仙茅根一同放沙锅中，加水适量?用大火烧开后转用小火炖煮2小时。稍加精盐、味精。佐餐食用。

叶面疙瘩怎么做

1、首先，先把西红柿切成小粒。再把小葱切碎。把香菜切段。面粉中打入一个鸡蛋。加水后搅拌均匀备用。油烧热后加入葱花。再加入西红柿粒。

2、当西红柿的水分加热到淌出来时，就加入适量的水。加入适量老抽调味。再加入适量的盐，还是为了调味。把面粉糊糊直接放入漏勺里，用勺子按压，这样就很方便的拉丝成面疙瘩了。

3、熬煮面疙瘩，面疙瘩飘起来就代表熟了。撒上香菜就可以出锅了。

鸡蛋瘦肉米粉怎么做

1、用料：米粉，瘦肉，胡萝卜，绿豆芽，生菜，蒜，鸡蛋，十三香，鸡粉，香油，生抽，生粉，老干妈，盐，糖。

2、用生粉、生抽、香油、糖、鸡粉和盐腌制一下瘦肉。

3、将胡萝卜切成丝，生菜洗净，豆芽备用。

4、泡开米粉。

5、加少许油，放入大蒜，油热后放入瘦肉炒。

6、放入红萝卜炒至8分熟，放入豆芽和生菜。

7、放入米粉用筷子和铲子开始搅拌。

8、将鸡蛋打在米粉上继续炒拌。

9、放入老干妈继续炒拌至熟。