豌豆蛋黄泥怎么做

豌豆蛋黄泥怎么做

1、碗豆粒100克，鸡蛋1个，大米50克；

2、大米洗净，浸泡两小时备用；

3、碗豆洗净，用搅拌机打成浆；

4、鸡蛋煮熟取黄，捣成泥状；

5、大米倒入锅内，加适量清水，倒入豆泥同煮至半糊状，再拌入蛋黄泥煮5分钟即可。

红烧鳕鱼块怎么做

1、鳕鱼块解冻洗净切块控干水分，葱切段，蒜拍碎，姜切片，把生抽、白糖、醋调在一起加一些清水。

2、把控干水分的鱼裹上一层干面粉。

3、油锅倒油至五六成热，下鱼块，煎至两面有金黄色。

4、倒入调好的红烧汁，把葱姜蒜放入锅里，加盐，盖盖烧15分钟左右至汤汁收，关火装盘。

5、好吃的红烧鳕鱼块就做好啦！

草莓冰淇淋怎么做才没有冰渣

1、需要的食材：草莓150克、淡奶油120克、炼乳5克、原味酸奶50克、白糖20克。

2、先把清洗干净的新鲜草莓剪去草莓蒂，然后再拿出几粒草莓切成片备用，再把余下的草莓放入料理机中，再放入5克炼乳、50克原味酸奶，打成草莓果酱。倒入一个无水无油的食品盒中。

3、再在一个无水无油的盆中放入120克淡奶油，分三次倒入20克白糖，把淡奶油用电动打蛋器打发成奶油霜，打发到像这样纹路清晰呈固体状的奶油霜就可以了，也不要打发的太干，否则不容易搅拌均匀。

4、然后再把打发好的奶油霜放入草莓果酱中，搅拌均匀，再在上面摆上切好的草莓片，包上保鲜膜放入冰箱，冷冻三个小时以上。这样 一盒口感细腻清凉解暑的酸奶草莓冰淇淋就做好了。