熟的鸭腿怎么做

熟的鸭腿怎么做

1、材料：鸭腿两只，土豆一个，老抽2勺，料酒1勺，盐适量，糖半勺，姜片5片左右，葱少许，八角3个，干辣椒1个，水或者啤酒适量。

2、鸭腿剁成块，土豆切成块

3、锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料（老抽，料酒，盐，糖，姜片，葱，八角，干辣椒）继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂，加入土豆块继续炖土豆块熟，大火收汁装盘即可。

五香花生米怎么做

1、料：花生

2、辅料：胡萝卜，芹菜

3、调味：盐 2-3克，八角2-3颗，桂皮一节，葱，姜，香叶2-3片

4、将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。

5、胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。

6、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。

7、转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。

8、锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。

9、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根据个人口味加入香油、醋，拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。

白糖梨子怎么做好吃

1、雪梨去皮切成滚刀块。

2、枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉；

3、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞、水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅）。

4、大火煮开，然后小火熬煮半个小时。

5、晾凉后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到凉爽的糖水了。

洋葱怎么做更美味

1、原料准备：猪肝200克，洋葱200克，尖椒3根，小米辣4根；生抽、盐、料酒、鸡粉、生粉、各适量；（其他调味料可根据个人口味喜好酌情添加）

2、猪肝用清水泡一会，再切成薄片；

3、用少许盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀腌制；

4、把需要的配料准备好，并清洗干净；

5、把所有配料切好待用；

6、锅烧热入适量植物油烧至六层热，倒入猪肝快速划开炒至变色；

7、放入小米辣和葱姜煸香；

8、倒入洋葱和尖椒翻炒均匀；

9、用生抽，盐，鸡粉适量料酒调味，待洋葱炒至断生就可以了。