怎么做辅食饼

怎么做辅食饼

1、准备西蓝花3朵，鸡蛋1个，水40克，普通面粉30克，香油/核桃油。

2、西蓝花洗净开水焯一下。

3、焯好的西蓝花捞出，水和鸡蛋一起放进料理机(或破壁机)。

4、打碎打均匀。

5、打好的液体倒进碗里加入面粉，几滴香油或者核桃油都可以，搅拌均匀。

6、不粘锅不需要放油，直接热锅后转小火，把糊糊有间距的倒进锅里成一个一个的小圆饼，大概半分钟的样子表面全部凝固了，翻个面儿再烙十几秒就可以了。

怎么做扣肉

1、准备食材：五花肉一块，豆皮，料酒，葱姜，八角各适量。五花肉放入锅中，加入料酒，葱段，姜块，八角，煮至五花肉断生，煮好的五花肉稍微晾一下，趁热在肉皮上抹上老抽。

2、放入炒锅中把肉皮炸成枣红色，炸好的五花肉稍稍凉一会儿，切成0.5厘米厚的大薄片，皮朝下依次码入大碗中。豆皮切成和肉条一样的长短条，豆豉切碎，大葱切丝，姜切丝，把豆皮码在肉上，葱姜丝肉食放在豆皮上，加入料酒，老抽，生抽，食盐少许，白糖少许，放入半勺肉汤，放入蒸锅大火烧沸，改中火蒸1.5小时，蒸锅中取出倒扣在盘中即可。

干贝汤怎么做

1、主料：冬瓜750克、鸡蛋1个、干贝1把。

2、辅料：葱姜少许、油少许、花椒数粒、盐适量。

3、做法：

（1）冬瓜去皮去瓤后切块。

（2）干贝冲洗一下放入温水浸泡1个、小时左右，泡软。

（3）炒锅烧热倒少许、油，油热将鸡蛋倒入炒熟。（熬汤的油不必太多，太多熬好的汤漂一层油太腻，只要能够炒鸡蛋的油就够。）将鸡蛋拨一边放入花椒炝香，再放入葱姜，锅里加适量水。

（4）能没过冬瓜1-2厘米就可以了，熬好的冬瓜汤味道浓郁。将冬瓜一起放入熬煮，熬煮到筷子能扎入时将泡好的干贝及泡发的水一同倒入。

（5）同煮到冬瓜软面即可关火了。

虾滑嫩子豆腐汤怎么做

1、原料：虾仁，西红柿，面粉，豆腐。

2、准备一个西红柿，在上面划出十字之后，淋上开水，将西红柿的皮剥下来。

3、将虾仁倒进搅拌机里，加入一个蛋清， 再倒进面粉，盐和胡椒粉，开启搅拌。

4、锅中烧油，然后将番茄倒进去，炒至番茄变软。

5、倒入开水，然后再将豆腐倒进去，将虾滑揉成圆球，然后放进去煮两分钟，即可完成。

菠菜怎么做好吃又简单

1、炒菠菜：将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟；菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成；提示：做菠菜前，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。

2、鸡蛋炒菠菜：鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；菠菜择洗净切3厘米长；锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。

3、菠菜营养价值：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。保障营养、增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质。促进人体新陈代谢。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。清洁皮肤、抗衰老。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。