粉肠炒辣椒怎么做

粉肠炒辣椒怎么做

1、材料：尖椒，粉肠，姜片，桂皮，蒜，酱油，盐。

2、粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）。

3、沸水氽烫清洗干净的粉肠，冲洗干净。

4、另以清水加姜片，桂皮煮粉肠约40分钟。

5、尖椒和粉肠斜切成丝，蒜拍扁。

6、锅内油热，先下粉肠炒出油，再加入尖椒，蒜，酱油，翻炒几下，加盐调味即可。

怎么做芝士玉米饼

1、放入玉米面、白面、糖和豆面(没有可不放)，加入鸡蛋。

2、加水(或牛奶)搅拌成糊状。

3、把葡萄干、芝士剪成小粒，把小粒放一多半到面糊。

4、不粘锅放少量油，油热后用勺子舀适量面糊入锅，背面凝固后翻面。

5、先撒芝士，再放几粒葡萄干粒装饰。盖锅盖，芝士融化后装盘。

怎么做云朵蒸蛋

1、鸡蛋2个，盐1克。

2、双耳锅中倒入盐和78克清水，大火煮5分钟至微微沸腾。

3、碗中磕入鸡蛋，搅拌均匀。

4、把鸡蛋液倒入微微沸腾的水中，不停搅拌。

5、大火煮5分钟至蛋液微微凝固。

6、用一个较高的碗盖住双耳锅，小火焖3分钟。

7、拿掉上面的碗。

8、撒上一些葱花，一道嫩滑蓬松的云朵蒸蛋就做好了。