怎么蒸肉糕好吃?

怎么蒸肉糕好吃?

1、原料：猪里脊肉300克，淀粉50克，盐2克，鸡蛋黄1个。

2、猪肉去掉筋膜切成片或者块，丢进料理机中搅打成肉糜，把淀粉加入到肉糜中，就像做丸子时调肉馅的道理一样，如果觉得肉糜糊有点干，可以适量的添加水，要一点点添加，总水量不要超过100克就好了，如果宝宝对鸡蛋清不过敏，可以在肉糜中加入一个鸡蛋清，过敏就不用加了。把盐倒入肉糜中，最后搅拌均匀，搅拌至无干粉状，且肉糜糊粘稠状就可以了。

3、然后找一个可以加热的模具，玻璃保鲜盒也可以，表面刷一薄层油或者在模具里贴一层硅油纸，这样脱模的时候好脱，然后把肉糜糊倒进去，用工具刮平表面，表面盖上保鲜膜，再用叉子或牙签扎一些孔，凉水上锅蒸，水开后蒸20分钟。

4、时间快到时我们把一个鸡蛋黄打散，午餐肉蒸熟后，把打散的鸡蛋黄液倒在午餐肉上，盖上锅盖再蒸5分钟，表面的鸡蛋黄蒸熟就可以了，宝宝对鸡蛋黄过敏的话就不用加了。

5、出锅后晾凉脱模，切成片或者条就可以吃了。

扇贝要怎么蒸才好吃啊

一.材料：

蒜蓉20克、扇贝10只、海鲜酱油10克、粉丝50克、油10克

二.做法：

1、蒜蓉炸变色，炸香。

2、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。

3、细粉丝温水泡软。

4、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。

5、倒入海鲜酱油，放入蒸笼5、6分钟即可食用。

电压力锅怎么蒸米饭

电压力锅蒸米饭，首先准备水、米、量杯，将大米淘洗干净，然后将大米和适量水放入锅中。选择好煮饭模式。

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。

灌好的香肠怎么蒸

香肠是家里经常备的一种食品，每次都做10斤左右，晾干放入冰箱冷冻，吃的时候解冻，用蒸锅蒸熟。做好香肠还可以用它来炒各种菜，味道别具一格。

刚灌好的香肠要晾上2天左右，让水分蒸发一下。

蒸之前，要把香肠表面用水洗一下。

要冷水下锅煮，让水分慢慢渗入肉的组织中。

大火烧开，中小火蒸好15分钟。

蒸好的香肠出锅了。

凉10分钟切片。

切好码盘就可以上桌了。