一次性纸杯蛋糕怎么做最简单

一次性纸杯蛋糕怎么做最简单

1、食材：鸡蛋4个、低筋面粉100g、柠檬汁适量、白糖40g。

2、把四个鸡蛋打入碗中，加几点柠檬汁。

3、打发至起小泡。

4、倒入40g白糖。

5、继续打发至立个牙签不会倒。

6、筛入100g低筋面粉。

7、上下翻拌均匀。

8、锅烧水，水开上锅蒸20分钟即可。

怎么做鸭子简单又好吃

1、鸭子洗干净剁成4小块。放清水里烧开焯一下，放1片生姜，去除血腥味。

2、焯过水的鸭肉洗干净。

3、调料：柠檬压成汁倒进碗里，往碗里加3勺生抽、1勺米醋、3勺米酒、2勺白糖（喜欢吃酸的，白糖可以放少点），搅拌均匀备用。

4、热锅，放少许花生油，爆一下八角生姜，把焯过水的鸭子放进锅，在倒入调好的酱料，盖上盖子。小火焖，中途翻一下鸭肉。

5、焖至汁差不多干是时候，放入2勺花生油，润一鸭肉。收汁关火。这个过程大概需要40分钟左右。（焖的时候可以去忙别的事情，不用时时刻刻看火）

6、把肉捞起晾干后，切好摆盘便可。一道美味的五杯鸭就做好了。简单快捷。美味可口。

山药木耳甜虾怎么做

1、原料：香葱1棵，老姜2片，调料：盐1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），油2茶匙（10ml），高汤30ml，水淀粉1汤匙（15ml）。

2、提前20分钟用温水泡发黑木耳，水量没过黑木耳，然后择去根蒂，撕成小朵备用；

3、山药去皮后切成5px左右厚的片。北极虾去掉头部和外壳，香葱切断，老姜切成小片备用；

4、大火烧至油到5成热，投入香葱和老将片煸炒出香味，投入黑木耳和山药片，翻炒2分钟，然后投入北极虾。

5、炒锅中加入高汤烧开，调入盐、白砂糖和胡椒粉翻炒均匀；

6、最后调入水淀粉，勾薄芡，翻炒均匀即可出锅。