怎么蒸发糕好吃又简单

怎么蒸发糕好吃又简单

原料：面粉、玉米面、牛奶、细砂糖、酵母、葡萄干。

做法：

1、将牛奶加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀；

2、将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀；

3、面粉中加入细砂糖；

4、将玉米粉溶液倒入面粉中；

5、将面粉揉成团；

6、将方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵；

7、面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干；

8、锅中烧水，水烧开后放入蒸笼，大火蒸30分钟即可。

大米怎么蒸香又好吃

1、先把大米淘洗干净，最佳的淘米是两次为准，因为大米本身表皮有很多营养物质，如果把表皮的营养物质洗掉了，就没有那么好了。加水浸泡大米。在蒸饭之前的两个小时左右，需要把米浸泡，因为米吸收了水后，会变得饱满，蒸出来的效果也会更加饱满，一粒粒的。浸泡完大米之后，加入少量清水，如果按照标准的比例应该为：1:1.5 也就是大米和清水的比例，一份米和一份水。量好水后，就开始蒸饭了，家里蒸饭的工具有很多，比如电饭锅，高压锅、蒸笼，微波炉等，不同的工具，蒸的时间也不一样。大约蒸20分钟左右即可。

2、大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

怎么蒸速冻的汤包

锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入汤包开始蒸。对于速冻汤包不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。蒸汤包时，汤包之间应该有一定的间隙，保证蒸熟变大后不易粘连。隔天的汤包一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻汤包的蒸法不要解冻直接蒸。将汤包速冻3到5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间水开后开始蒸汤包。根据汤包的大小和火候，大概蒸个5到15分钟即可。