紫米奶冻怎么做

紫米奶冻怎么做

1、紫米、糯米洗净浸泡3小时以上。

2、紫米、糯米加水放入锅中煮到软绵浓稠，加入糖混合拌匀。

3、然后加入椰奶混合拌匀备用。

4、加入牛奶和炼乳继续混合拌匀备用。

5、8克吉利丁粉加25g水混合调匀。

6、将混合好的吉利丁加入煮好的紫米中趁热搅拌至融化。

7、倒入布丁模或者硅胶模具中，冷却后放冰箱冷藏。

8、凝固后的奶冻从冰箱取出，脱模即可。

胡萝卜香菇煎蛋怎么做

1、主料：胡萝卜、香菇、鸡蛋。

2、胡萝卜切细丝，放少许盐腌制后挤出汁水备用。胡萝卜汁留用。

3、香菇切细丝，下油锅爆香后备用。

4、胡萝卜汁加入淀粉调匀后加入打散的鸡蛋里打匀，加盐调好味。

5、起油锅将鸡蛋摊下去，上面均匀铺上胡萝卜丝和香菇丝。洒葱花，小火慢煎香后翻面再煎至全熟即可。

肉骨萝卜汤怎么做

1、材料：带肉猪骨500克、白萝卜1个、盐、白胡椒粉各少许。

2、猪骨洗净，放到沸水中氽一下，捞出冲净备用。

3、萝卜去皮切块。

4、锅中放足量水，大火烧沸后放入萝卜和猪骨，再沸腾后，转小火煲至少一个小时。

5、调入盐和白胡椒粉即可。