香菇猪肉包怎么做好吃窍门

香菇猪肉包怎么做好吃窍门

1、主料：猪肉400克、酵母2克、香菇5朵、面粉200克。

2、辅料：葱少许、蚝油1勺、酱油2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、麻油1勺、水适量。

3、葱洗净切碎。

4、猪肉搅碎成肉糜。

5、将提前泡发好的香菇洗净切碎。

6、调制馅料，猪肉中加入香菇、香葱、盐、酱油、蚝油、麻油、老抽加入朝一个方向搅拌上劲。

7、酵母用温水化开。

8、面粉中加入酵母水和适量水搅拌成絮状。

9、然后酌情加水揉成光滑的面团。

10、温暖的地方发酵到2倍大。

11、取出揉匀排气，加少许粉揉面团，揉好。

12、然后分成小剂子。

13、取一个擀成圆形。

14、包入肉馅。

15、收口放入蒸锅中。

16、大火煮开后转小火20分钟。

17、到时间关火，焖五分钟后再开锅。

三鲜煮馍的汤怎么做

1、新鲜猪红买回后先用盐开水浸泡30分钟，捞起沥干水

2、丝瓜去皮洗净

3、切成滚刀块

4、瘦肉切成丝，用盐、鸡粉、生粉腌制片刻

5、锅内放少许油中火烧热，敲破鸡蛋煎制成荷包蛋状

6、用一个汤锅煮开4-5碗水左右，倒下切好的丝瓜、加上腌制好的肉丝、煎好的鸡蛋、浸泡熟的猪红，大火煮15-20分钟

7、调少许盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀，撒点葱花即可食用

西芹土豆饼怎么做

1、用料：熟土豆600g，芹菜600g，橄榄油2汤匙（30ml），早餐香肠2根，咖喱粉2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），黑胡椒粉1/3茶匙（2g）。

2、将早餐香肠切成1cm厚的小圆片。芹菜对半剖开，放入沸水中煮10分钟，取出，用凉水冲凉待用。

3、熟土豆去皮，用擦板将土豆和芹菜擦成丝，放入盐和黑胡椒粉调味。

4、中火加热平底锅中的橄榄油，待烧热后将早餐香肠片放入平底锅中煎制3分钟，再放入土豆丝和芹菜丝翻炒5分钟，接着将土豆、芹菜丝整理成圆饼的形状，转小火慢慢煎制10分钟。

5、最后将土豆饼翻面，再用小火继续煎制10分钟即可。

咖喱藕丁怎么做

1、主料：藕1节、咖喱2块。

2、辅料：小葱1根、蒜2瓣、植物油2勺。

3、藕去皮切块。

4、小葱切末，蒜切片。

5、锅中热油，放入葱蒜煸香。

6、下入藕块翻炒。

7、炒约2分钟后加入适量清水。

8、加入咖喱大火烧开，转中小火煮约5分钟即可。

杞子八宝饭怎么做

1、宁夏枸杞30克,糯米500克,薏仁米、白扁豆、莲子(去心)、核桃仁、龙眼肉各50克,糖青梅25克,红枣20个，白糖100克,猪油少许。

2、枸杞、薏仁米、白扁豆、莲子同放大碗中,加适量温水浸泡4小时,洗净,倒入锅中煮熟备用。

3、红枣洗净,去核,用清水泡发。

4、核桃仁放入净锅中干炒熟。

5、糯米淘洗净,放盆中,加清水浸泡4小时后隔水蒸熟备用。

6、取大碗,内壁涂抹猪油,碗底摆好糖青梅、枸杞、龙眼肉、红枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放入熟糯米饭,再上蒸锅蒸15~20分钟后取出,倒扣在大圆盘中。

7、净炒锅中放入白糖和少许水,熬成糖汁,浇在八宝饭上即可。