排骨萝卜汤怎么做好吃

排骨萝卜汤怎么做好吃

1、首先将排骨斩块，枸杞加水浸泡，白萝卜去皮滚刀切块，放入碗中备用。接着姜切片，切葱花，香菜切段放入碗中备用。

2、锅中倒入适量清水，放入排骨，大火烧开，捞出浮沫，再煮两分钟，然后用漏勺捞出，放入盘中备用。

3、另起锅放入排骨，姜片，加入清水，大火烧开，捞出浮沫，转中小火炖煮四十分钟，加入萝卜，枸杞，继续炖煮十五分钟，加入盐和鸡精调味，撒上葱花，香菜即可。

羊怎么做没味道

1、最好买当天现宰的羊，因为当天现宰的羊，膻味很小。

2、浸泡去膻法：先用冷水浸泡2小时左右，隔一小时换次水，可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出。

3、桔皮去膻法：在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出，再放入几个干桔皮继续烹煮，可去膻味。

4、花椒去膻法：在羊肉炖煮过程中放入一些花椒，再放葱、姜末可使羊肉无膻味且更鲜嫩。

5、山楂去膻法：在炖煮羊肉时，可放入几颗山楂，除膻效果极佳，而且羊肉还会熟得快。

6、核桃去膻法：选上几个质好的核桃，将其打破，放入锅中与羊肉同煮，也可去膻味。

苦瓜炒蛋怎么做才好吃

1、准备原料：苦瓜一个，鸡蛋两个，蒜12克，盐、鸡精、油适量，温水少许。

2、苦瓜去掉头尾，从中间切开，用汤匙挖出瓜瓤，切成薄片。蒜切末，鸡蛋打散加入适量的盐和少许温水拌匀。

3、锅中倒入清水烧开，放入油和盐，再放入苦瓜，焯熟后捞出沥干水备用。锅内倒油烧热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用。

4、锅内倒油烧热，放入蒜末爆香。放入苦瓜翻炒片刻。放入鸡蛋翻炒均匀。加入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。

儿童吃圆白菜怎么做好吃

1、包心菜泥，原材料：包心菜。 作法：包心菜绰水，掰成一小块，随后用多功能料理机把包心菜弄成泥就可以。 小提示：蔬菜泥很合适没长牙或刚长牙的宝宝吃，味儿能够 依据小宝宝喜爱的口感配制。

2、包心菜粥，原材料：稻米40g，包心菜30g。将包心菜清洗，绰水，剁碎预留。将稻米清洗，自来水侵泡1钟头上下，再控干水份碾成粉末。 将稻米末放进锅内煮开开，再添加剁碎的包心菜，煮至软稠呈糊状就可以。 小提示：包心菜应尽可能剁碎点。