蟹汤面怎么做

蟹汤面怎么做

1、主料：螃蟹1只，面条90克。

2、辅料：香葱适量，油2汤勺，料酒1汤勺，生抽1汤勺，盐0.5勺

3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

4、烧锅2汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒。

5、接着，合入面条，加适量的清水煮开煮上2—3分钟。

6、然后，加1汤勺生抽，加0.5勺盐，调味翻匀。

7、最后，搁入香葱，即成。

香菇炒油菜怎么做

1、食材：香菇、油菜、盐适量。

2、油菜洗净，沥干水分，香菇切小块。

3、炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，盛盘。

4、另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇炒香，放入所有调料和少许水略烧，盛入炒好的油菜盘中即可。

广西马松糕怎么做

1、把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净，沥干。

2、放入研磨机里去打磨成粉。

3、把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀。

4、取适量的白糖，打磨成白糖粉。

5、把白糖粉加入到混合粉中，搅拌均匀。

6、混合粉过筛（剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,也可另行处理）。

7、容器里刷上一层食用油。

8、铺上适量的枣子，瓜子仁和枸杞。

9、铺上一层混合粉。

10、再铺上一层豆沙（豆沙铺几层根据容器高度来）。

11、再铺上一层混合粉，用筷子沿容器边口抹平。

12、蒸锅入大量的水，煮沸。

13、把容器置蒸格中，上锅整35-45分钟（时间根据容器的大小来调整）。

14、出锅食用。

果挞面饼怎么做

1、材料：面粉250克、黄油1块、盐1小勺、蛋黄1个、糖80克、烤盘纸1张、干菜豆或扁豆200克。

2、混合面粉，糖和黄油，用手混匀。

3、加入蛋黄和水，混匀。

4、用保鲜膜包住冷藏至少一小时。

5、将直径为30cm的水果挞模具涂上黄油和面粉。

6、案板上撒上面粉，将面团擀成比模具稍大的圆。

7、将面饼放入模具，使面饼紧贴模具，然后除去边上剩余部分。

8、用三只手指挤出锯齿状边缘，用叉子扎洞。

9、盖上烤盘纸，放上豆子，让面挞饼起泡。

10、180度烤制30分钟，取走豆子。