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莴笋粉条怎么做

更新时间: 2026-05-02 21:27:55

莴笋粉条怎么做

1、主料,莴笋300g、豌豆粉丝50g、辅料、油适量、盐适量、芝麻油适量、陈醋适量、小红辣椒3只。

2、粉丝冷水泡开。

3、莴笋刨丝放盐腌一下。

4、腌出水后沥干。

5、锅烧开水,倒入粉丝和莴笋丝稍微烫一下。

6、沥干晾凉。

7、倒入盆子里,加油盐拌匀。

8、加入陈醋、麻油、小辣椒粒即可。

小米粥怎么做养胃

1、养胃小米南瓜粥,材料:小米100克,水10杯左右,南瓜1-2斤,冰糖或蜂蜜少许。

做法:米洗净,南瓜去皮剔瓤,切成1/2寸的丁状或片状,放入水内,煲约30分钟,稍闷片刻,加入冰糖或蜂蜜即可。

2、红枣小米粥:小米、红枣。将洗净沥干水分的小米放入锅中,用小火炒至干爽,并飘出香味即好。然后放入去核的红枣,倒入足量冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。

3、花生小米粥:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟。放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

豆腐怎么做汤饭

1、把米饭煲好。

2、把香肠、洋葱切粒再炒熟。

3、鸡蛋打散调味炒熟待用。

4、热锅下油加入米饭、玉米炒几下再加入以上炒好的材料加上生抽调味。

5、豆腐泡对半切开,把中间馅挖走,加入炒饭即可。

干辣椒怎么做辣椒油

1、准备干辣椒粉,可以去超市或者菜市场购买一些干辣椒粉,一定要保存完好的,没有生虫、没有霉变的。如果没有买到干辣椒粉,那就把干辣椒放到搅拌机里面打碎,做成辣椒粉。若是连干辣椒也没有,那就自己去买一些新鲜的红辣椒,将其晒干之后打碎。

2、准备花生,在制作辣椒油的时候,可以加点花生或者豆豉,我们在外面买的辣椒油里面,大多含有豆豉,吃起来味道非常劲爆,这里,我们主要是放花生,因为花生吃起来很脆。将花生壳剥掉,放到碗里面备用。

3、炒辣椒油,先准备酱油、生抽之类的调味品。将大葱清洗干净之后,切成一条一条的长段状,将锅子烧热,之后,倒入大量的食用油。等油热了之后,加入准备好的调味品。这个时候,要注意控制火候,避免调味品被烧焦,翻炒一番。

4、做辣椒油,将花生和芝麻、干辣椒粉放到准备好的大碗里面,等锅子里面的调味品翻炒好之后,将热油直接淋到大碗里面,这时就可以闻到辣椒油的香味。用筷子搅拌充分,等其稍微凉却之后,将做好的辣椒油装到罐子里面,放到冰箱保存。想要吃的时候,就可以取一点出来吃。


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