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姜葱蒸排骨怎么做

更新时间: 2026-05-05 19:48:51

姜葱蒸排骨怎么做

1、材料:排骨400克、姜20克、葱10克、陈皮5克、米酒10毫升、花生油20毫升,盐、糖各适量。

2、姜去皮洗净,切成姜丝备用;

3、葱洗净,切成葱花备用;

4、排骨洗净斩成2厘米长的段状,以盐、糖、花生油、陈皮、米酒拌匀备用;

5、将排骨放在碟中,加入姜丝,放入蒸炉蒸10至15分钟,取出,撒上葱花,再入蒸炉蒸1分钟即可。

怎么做醋泡紫扁豆

1、将紫扁豆放入大瓷碗。

2、然后置于蒸锅内,中火蒸煮至紫扁豆7分左右。

3、扁豆表皮爆开时,再小火慢蒸煮十几分钟即可。

4、把醋和蒸煮好的紫扁豆一起装入玻璃器皿。

5、待冷却之后封盖装好,并放入冰箱内,扁豆会吸收醋变得膨胀。

6、一般10天左右即可。

自制蕨粑怎么做好吃

1、干蕨粉一杯倒入一个大碗中。

2、加入一杯水搅匀备用。

3、起锅放适量油烧热,加入一点点水烧开。

4、一边往锅里倒入搅拌好的蕨粉浆一边用筷子不停的搅拌。

5、直至蕨粑搅熟。

6、在用铲子弄成团。

7、用小火煎两面金黄即可食用。吃的时候粘上一点豆面味道更香。

脆芋头片怎么做

1、将香芋削皮洗净切条,放适量的盐拌好(喜欢甜味的也可以放白糖拌好),放入冰箱冷藏一晚。

2、第二天取出香芋,可看到香芋基本干干的就可以,然后开始用微波炉脱水烘干了。

3、将香芋条扑到微波炉转盘上(香芋条之间稍微留一点空隙,不然容易粘起来,接下来的过程很漫长)。

4、先用微波炉高火转4分钟,将香芋反面再转4分钟,香芋含淀粉很高,新鲜的香芋含有水分,遇热会变软。

5、要先炸脆只有两种方法,一是切极薄的片,放到温油里炸,慢慢熬炸,直至靠干芋片的水分,但很难掌握,弄不好炸时挺好,捞出来是就糊了。另一种方法是将芋片晾干,晾干后再炸就能炸脆了。

肉骨萝卜汤怎么做

1、材料:带肉猪骨500克、白萝卜1个、盐、白胡椒粉各少许。

2、猪骨洗净,放到沸水中氽一下,捞出冲净备用。

3、萝卜去皮切块。

4、锅中放足量水,大火烧沸后放入萝卜和猪骨,再沸腾后,转小火煲至少一个小时。

5、调入盐和白胡椒粉即可。


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