白菜炖豆腐汤怎么做

白菜炖豆腐汤怎么做

1、主料：北豆腐500克，白菜500克。

2、调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克。

3、大白菜洗净，切大块备用；豆腐切块，用开水焯一下。

4、锅中油热，放入葱姜炒香后，倒入白菜翻炒，接着放入焯好的豆腐。

5、直接加入事先准备的肉汤（最好是猪肉汤），盖上锅盖，调中火咕嘟。

6、大约五六分钟左右，掀盖子翻炒均匀几下。

7、最后，等基本汤汁收的差不多时，加少许盐，关火盛盘即可。

小肥皂盒怎么做

1、准备饮料瓶、刻刀、剪刀。

2、把瓶子倒，让较小的两个侧面在上面和下面，用刻刀割下一个大的侧面。

3、我们割下的这个侧面上一定有原来的瓶子上的收口部分。我们用剪刀剪下这部分，让剪完的部分从上面看是长方形。

4、拿着瓶子剩下的大部分，用剪刀修剪我们刚才用刻刀割得参差不齐的地方。

5、把我们割下来的那个侧面放到剩下的大部分瓶子里。要扣着放。是为了制作一个放洗衣皂的“台”。

6、因为这个侧面是有弧度的，我们扣着放弧度就向下了。把洗衣皂放进去，水就会顺着弧度流下去，洗衣皂就不会一直湿着的了。虽然瓶盖还在上面，但拿着也方便。

肉末豆角炖南瓜怎么做

1、材料：南瓜、长豆角、五花肉、生抽、盐、鸡粉。

2、南瓜切去皮，切小长块。

3、长豆角切小长段。

4、五花肉剁成肉末，用点生抽抓匀腌一会儿。

5、锅中热油，倒入肉末，滑炒变色。倒入豆角，翻炒一会儿。倒入南瓜，继续翻炒。倒入适量的清水(或高汤)，加锅盖煮至南瓜软烂。

6、最后放入细盐、鸡粉调味即可。

炒鸡蛋怎么做才能不碎

1、不碎的方法是加入料酒。

2、在打鸡蛋时加入少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快，鸡蛋就更容易成形，并且不容易碎。此外，蛋白质还来不及变老就已经凝固，炒出来的鸡蛋也会更嫩，同时，料酒还是除腥解腻增鲜的高手。