啤酒红油焖牛肉怎么做

啤酒红油焖牛肉怎么做

1、啤酒适量、红油一勺、牛肉1000克。

2、做法：牛肉切块+一勺油+少许酱油+酒，腌20分钟入味。锅内烧热红油，爆香姜，葱和泡椒末后加入牛肉，一勺红糖大火翻炒，等牛肉变色后加入一罐啤酒，然后加入酱油，八角两个，桂皮一小块，少许花椒，小茴改小火焖烧约40分钟后加入5-6瓣蒜瓣继续焖烧20-30分钟，大火收汁出锅。

怎么做芋圆冰粉

1、将50克的冰粉粉和100克水混合均匀，最好用手动打蛋器搅拌，这样混合的充分些，锅内倒入剩余的1150克清水，再加入适量的冰糖，开大火煮沸。

2、待锅内水沸腾后，转中火，将冰粉的混合物倒入锅内，用手动打蛋器不停搅动，煮个2～3分钟左右即可熄火，将煮好的液体倒入容器内，放在电风扇下吹凉后，送入冰箱冷藏至凝固。

3、将南瓜切成块状，盖上耐高温保鲜膜，送入蒸锅蒸熟即可，蒸熟的南瓜将它按压成泥，再倒入炒锅内，用小火翻炒，炒到水分没有那么多后，就可以出锅了。

4、将炒好的南瓜泥和木薯粉混合均匀，混合好的状态是软硬适中的，揉好的面团分割成4等份，取一份面团放在案板上，用手搓成长条状，剩下的3个面团也依次搓成长条状。

5、搓好的长条用刀切成小的段状，全部切好后放在碗内，再撒入少许的木薯粉，防止粘黏，锅内烧热半锅水，然后把做好的芋圆下锅，煮到飘起后，再煮个2分钟左右，即可熄火。

6、煮好的芋圆要放在冰水里浸泡降温，冰水除了可以降温外，同时还能让芋圆吃起来更Q弹，而且吃的时候，芋圆也不会粘在一起，将凝固好的冰粉取出来脱模，然后切成块状，放在碗内，就可以吃了。

素食怎么做

1、一锅水稍多些，煮熟意大利面。可以把土豆一起煮。胡萝卜后放，刚刚熟就好。烤盘里倒入果汁。刚才煮熟的意大利面，土豆，胡萝卜滤干水分，倒入烤盘。

2、可以在烤盘里添加自己喜欢的洋葱，葱等食材。用上两大勺橄榄油。重口味一些的，可以添加一些香料，比如迷迭香，辣椒等。

3、预热烤箱。220度，20分钟烘烤。汁不用收太干。拿出来后，拌上番茄酱，调色。至于生菜，秋葵或者其它可以凉拌的食材，自己随意添加。