您的位置:天气预报查询一周

怎么做炒米糕

更新时间: 2026-05-03 13:59:12

怎么做炒米糕

1、用料:糯米2斤、白糖1斤、麦牙糖4勺、炒花生2碗、芝麻半、油适量。

2、糯米提前泡五六个小时后入锅蒸熟,然后拿去晒干。

3、油锅里下油,油热后倒入晒干的糯米炸到浮起后捞起备用。

4、花生炒熟后碾碎,芝麻也炒熟备用。

5、起锅调中火倒入白糖不停的翻动直到糖溶。

6、白糖完全溶成糖浆后下麦牙糖搅拌均匀后先放入芝麻,拌一拌后再下花生碎。

最后再入炸好的糯米拌均,等所有的材料都沾上糖后起锅。

7、待凉了之后拿刀切成一小块即可食用。

用面粉做鸭子怎么做好吃

1、用料:鸭肉,稻花香,蒜头,料酒,酱油,葱,芹菜。

2、热锅下油,放姜蒜爆香。

3、倒入鸭肉快速翻炒。

4、炒三分熟后倒入1汤勺料酒2汤勺稻花香2汤勺酱油翻炒。

5、加水(水刚好能淹没过鸭肉就可以)盖上锅盖,继续大火烧开,烧开后转小火收汁。

6、看汁收的差不多的时候加入芹菜跟葱,盖上锅盖,大火继续闷一分钟。

7、6香喷喷的鸭肉出锅,汤汁可以来泡饭。

肥肠鲫鱼锅怎么做

1、食材:鲫鱼适量、肥肠1斤、豆干或笋片适量、小葱适量、干辣椒适量、泡椒适量、生姜适量、蒜米适量、郫县豆瓣1勺、料酒1勺、八角1个、花椒适量、食用油适量、盐适量。

2、肥肠清洗干净,入高压锅,加入适量清水,生姜,干辣椒,八角一个,花椒几粒,料酒一大勺,上汽后压12-15分钟左右,压好后捞出备用。

3、压好的肥肠捞出,沥干,切小块备用。

4、鲫鱼洗净后,抹点盐备用,锅里下油,把鱼煎到两面焦黄后捞出备用。

5、锅里下宽油,下郫县豆瓣酱,泡椒,干辣椒,生姜,大蒜瓣,爆香。

6、下肥肠炒一下,出香味后,倒入适量开水,煮开,再下入煎好的鲫鱼和配菜,大火煮开,中火再煮10-15分钟左右,撒点葱段即可出锅。

大葱炖白菜怎么做

1、材料主料:大白菜(小白口)400克,调料:盐4克,料酒8克,牛奶50克,大葱25克,姜25克,味精3克。

2、将鲜嫩大白菜择洗干净;葱洗净切葱段;姜洗净切块。

3、把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条,放入沙锅内。

4、加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒。

5、用旺火炖熟烂,撇去浮沫,加入牛奶、味精,原锅上桌。

板栗干怎么做

1、板栗干怎么做:

板栗干300克,土鸡半只,姜切丝,料酒,沙姜粉,蚝油,盐适量。

⑴土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;

⑵板栗去掉薄膜,切半;

⑶烧热锅中的油,下姜丝爆香;

⑷下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;

⑸加200毫升开水,加盖中小火焖烧10分钟;

⑹最后加入蚝油调味。

2、板栗的营养价值:板栗富含维生素C和钾,也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1;如果是煮好的板栗也富含钾,也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷;在某些方面板栗的营养更高于粮食。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6