兔子肉怎么做好吃

兔子肉怎么做好吃

红烧兔肉好吃，它的做法：

1、兔子肉洗干净，然后剁成块，青椒和红椒切段备用。

2、锅里烧开水，将兔子肉用水焯一下

3、然后热锅，加入食用油，待油七成热的时候，放花椒、八角、辣椒炒出香味

4、加入葱、姜、蒜，继续炒出香味，然后放焯好的兔子肉炒5分钟左右

5、接着放适量的料酒、老抽、盐、糖

6、待炒出香味后，加水、桂皮（水要一次加够，基本上不要没过兔子肉就差不多了）

7、盖上锅盖，大火猛蒸，待水干肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火。

8、关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉。然后装盘出锅。

韭菜包饺子怎么做不出水份

1、做韭菜馅料的时候，把洗韭菜放到第一位，或者说提前很长时间都把韭菜洗出来。因为韭菜刚洗出来时，表面会有很多的水，所以把韭菜摊开晾着。越干燥越好。

2、在拌韭菜馅的时候，把油和肉馅或鸡蛋和韭菜拌到一起的时候先不要放盐，是充分搅拌均匀，使韭菜表面都和油料充分融合。这时可以说韭菜表面都有食油包裹了。

3、拌好馅料只要不马上开始要包饺子就不要放盐，等都准备好了之后，要包饺子之前再加盐拌匀使用。这样再拌出来的韭菜馅就不会出水了。

千层植物奶油蛋糕怎么做

1、奶油千层蛋糕的用料：鸡蛋3个、牛奶250ml、奶油（淡奶油）20克、黄油（融化）20克、糖40克、盐1克、低筋面粉120克、夹心淡奶油 250克、糖分25克。

2、鸡蛋，糖，盐，混合，然后分别加入奶油，牛奶，黄油。

3、加入低筋面粉，一定要过筛哦。

4、上锅，这一步是熟能生巧的，火不需要太大，很容易熟的，大概45秒吧，自己看情况，看见面糊有点泡泡就OK了，余热会把它烤熟，然后用牙签边缘划一下，把锅翻过来帮助倒扣，基本上OK了，锅底不用抹油，不会粘。

5、夏天打奶油一定要把容器冰一冰，然后擦干水汽冰冻拿出来的时候，这样就不会失败。

6、一层一层网上摸奶油。

7、保鲜膜包裹好冰箱冷藏1小时。

茄酱香煎猪扒肉怎么做

1、主料：肉眼尖400g，蒜蓉1茶匙，大葱1粒，红萝卜、青瓜半条。

2、腌料：麻油、生抽、糖和黄酒1茶匙，蚝油2茶匙，粟粉1汤匙。

3、酱汁：番茄酱、糖、醋、水各1汤匙，盐少许。

4、猪肉切大薄片，加腌料腌1小时后煎香剪小片。

5、红萝卜、青瓜、大葱去皮切块。

6、锅里放少许油爆香蒜蓉，倒入酱汁煮沸。

7、倒入红萝卜、青瓜、大葱翻炒。

8、将煎香的猪扒肉倒回锅内，翻炒至均匀收汁即可。