腊肉怎么蒸好吃又简单

腊肉怎么蒸好吃又简单

1、用热水将腊肉洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入碗内；

2、将豆豉洗净，然后捣烂；红辣椒去籽，切碎；香葱洗净切碎；

3、然后锅内倒油烧热，爆香豆豉、红辣椒和香葱，加味精后全部淋在腊肉上，再将腊肉隔水蒸片刻即可。

诃鳗怎么蒸才好吃啊

霉干菜蒸鳗材料：河鳗一条、绍兴霉干菜50克、食盐少许。

做法：

1、河鳗宰杀后洗净，沥干水份，切成4cm左右长的小段；

2、将切好的河鳗头在中间盘成圆形，在盘子里摆好造型，背上撒少许食盐；

3、把干菜均匀地撒在河鳗身上，将身子基本盖住；

4、放上蒸笼，先大火把水烧开，后转小火，蒸25分钟左右即可。

蒸烧肉怎么蒸

1、首先将五花肉泡去血水，清洗干净。

2、把猪肉中加少许的料酒，凉水中煮开再小火煮15分钟，捞出来沥掉水分。

3、把猪肉改刀成小方块，放在汤碗中。

4、加入适量的葱结、盐、姜片、生抽、老抽、醋、八角和冰糖，再加上两汤匙的高汤，放在电压力锅隔水蒸15分钟。

5、待电压力锅的浮子自然下落后，开盖，肉已经非常软糯。

蛋炒饭的米饭怎么蒸

蛋炒饭蒸米饭方法：准备大米1000g、清水500g、花生油两勺；将米洗干净，放入要用来蒸米饭的容器中，加入500g的水；盖上盖后，放在火上或插上电即可。蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质，不仅如此，它还含有维生素A、B。