没有篦子怎么蒸馒头

没有篦子怎么蒸馒头

用电饭煲代替，方法如下：

1、把电饭煲里刷上油；

2、把揉好的面团放到电饭煲里并用手按平等待发酵；

3、发酵后按下电饭煲的煮饭键，等电饭煲跳起时等五分钟后再按下煮饭键，再次跳起时等候十分钟就成功了。

用筷子代替，方法如下：

1、锅里放两只筷子，锅里放水，水的深度不要超过筷子；

2、筷子大头小头依次轮换，不能同一头在一边；

3、按这个方法依次放筷子，放到六七个筷子；

4、把揉好的面团放到盘子里并用手按平等待发酵；

5、把放有面团的盘子放在筷子上；

6、盖上锅盖，开火蒸十五分钟就成功了。

鸡蛋羹怎么蒸又滑又嫩呢

1、首先准备一个合适的碗，再把鸡蛋打入碗中，然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。

2、鸡蛋搅拌成蛋液之后就会有浮沫飘在表面上，这时候要用个勺子将浮沫撇出来，这样可以避免鸡蛋羹中产生气泡，蒸好的鸡蛋羹就不会有蜂窝了。

3、起锅烧水，先把水烧开之后再放入搅拌好的鸡蛋液，然后盖上盖子再转中火隔水蒸8到10分钟左右。如果鸡蛋液的量比较少的话蒸8分钟就能熟了，要是鸡蛋液多的话尽量多蒸2分钟再关火。

贝贝南瓜怎么蒸才好吃

准备好食材，切去底部３分之一处挖出籽。放入高压锅，隔水蒸，上气１５到２０分钟即可，香甜软糯。

贝贝南瓜其实是一种从日本引进的南瓜品种。

如何分辨贝贝南瓜：外形：颜色偏灰绿，像蒙了一层雾似的。瓜棱深，瓜瓣鼓鼓的，用指甲掐一下瓜，掐不出什么印子（这说明熟度够，水分少，吃起来自然就“面”）。

质地：切开后，瓤少肉厚紧实；蒸熟了瓜皮用手一撕就能下来，瓜肉干爽。

口感：口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，几乎没什么水分，吃着面，甚至有点噎得慌，可味道却又香又甜。