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糯米饭肉丸怎么蒸

更新时间: 2026-05-02 16:01:53

糯米饭肉丸怎么蒸

糯米饭肉丸蒸法如下:

食材:糯米100克、猪肉馅200克、香菇5朵、胡萝卜1根、鸡蛋1枚、葱末20克、姜末20克、香油30毫升、料酒15毫升、生抽3毫升、盐3克、鸡精5克。

蒸法:

1、将糯米提前5小时洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。香菇用40度温水泡发后,洗净切碎末;

2、将瘦肉剁成肉馅,将生姜和香葱洗净、切成末,备用;

3、将剁好的肉馅、姜末、葱末放入一只大碗中,并将鸡蛋嗑入碗中,加入少许芝麻油、生抽、少许白胡椒粉、搅拌馅至搅拌均匀;

4、用手将和好的肉馅捏成大小适中丸子,让糯米均匀的包裹在肉丸的表面;

5、将做好的丸子放入另一个盘子中,上笼蒸20到25分钟, 蒸好后,在盘子中洒葱末、淋芝麻油即可。

学生电煮锅怎么蒸米饭

1、先用寝室的自来水把米淘好,然后加入适量的水(干饭的话水漫过2/3手背),再插上电煮锅开始煮饭。

2、如果是那种小小的锅,不适合煮干饭,所以只能熬粥,应该多加一点水。如果有玉米籽或者嫩玉米、绿豆、花生什么的也可以加进去。

3、煮饭之前最好带一点老干妈或者饭扫光之类的榨菜,煮好之后就可以下榨菜吃了。

九阳电饭煲怎么蒸米饭

1、淘米:按人数舀适量的米,淘洗2遍。

2、加水:把米放进电饭煲内胆,加适量的水,一般米水比例是1:1.5。

3、煮饭:盖好电饭煲盖子,选择煮饭功能按键,开始煮饭。

4、如果自己家里的米是陈米,担心蒸不出米饭的香味,不用怕,小编个你支个招,在我们都准备开始蒸的时候,在锅里加入少量的精盐或者是花生油,不过这个花生油必须是烧热后晾凉的,只需要加一点就好,然后插上电,就可以蒸了。

怎么蒸土豆泥

一、主料:

土豆,水。

二、辅料:

盐,黄油。

三、步骤:

1、先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透即可。

2、将土豆放入冷水中浸泡一下,待土豆凉后,把皮剥掉。

3、把土豆放入器皿中捣散,加些盐调味拌匀。

4、锅热后放黄油,油化后炒香胡椒粉,加水,煮开后用盐调味,最后勾芡。

5、最后把芡汁倒在土豆泥上即可。

面鱼怎么蒸

面鱼的做法:

1、 酵母放入温水中化开,加入面粉,用筷子搅拌成絮状。

2、 双手抓起絮状面团向一起揉,逐渐揉成团。

3.、双手握拳,交替揣面,把面揉成光滑的面团。

4、揉到面不沾盆不沾手的状态后,用保鲜膜覆盖面盆,再盖上锅盖,放温暖处发酵。

5、发到面团涨大几倍的时候,外开面团,呈蜂窝状组织即可。

6、案板上撒干面防粘,取一大块发酵好的面团,揉成光滑状。

7、搓长后切成大小合适的小面团。

8、取一小块面团揉成光滑的椭圆状。

9、光滑的那面粘少许干面,朝下按入鱼形模具压实,扣出即可。

10、 鱼眼睛等处插入青红丝装饰,放入笼屉醒发20分钟。大火蒸制,开锅后转中火,再蒸20分钟即可。


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