蒸腊肠怎么蒸

蒸腊肠怎么蒸

1、把腊肠洗干净后，高压锅内加水，放入香肠压40分钟左右，因为腊肠比较硬。

2、然后取出清洗后切成薄片装盘。

3、锅内放入适量的水，把蒸盘放入锅中。（水要多些，因为要蒸30分钟）。

4、然后把腊肠放入锅中。

5、盖上盖子后，把腊肠蒸30分钟就好了。（也可以煮饭时放在电饭煲里煮）。

咸肉怎么蒸好

1、主料：咸肉1000g、甜面酱适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量。

2、将咸肉切好泡好备用。开水焯。

3、撇去浮沫捞出。

4、碗里放20克的甜面酱、适量的白糖。

5、再放适量的生抽和料酒搅拌均匀。

6、放在咸肉里。

7、放适量的姜片和几粒花椒。

8、放高压锅里蒸上汽蒸30分钟即可。

米饭怎么蒸才好吃

1、米至少浸泡15分钟，可以除去米中的有害物质。

2、蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会白、粘、香。

3、放适量的水，大概比大米高出四五厘米，大概是食指插到米，水面约到食指中间的关节那么深，没有泡过的米的话，下锅水比米高3mm左右，泡过的米的话水比米高2mm就可以了。

4、再就是喜欢香甜的米饭口感的话，可以放米饭中放入几颗干红枣，在蒸的过程中，红枣会散发出香甜的气味，让米饭也变得香甜，味道很好。

加酒蒸米饭法：米饭蒸好后，可用把米饭铲散，加入两汤匙或黄酒，然后再用文火略煮一会儿。

面条菜怎么蒸好吃

1、食材：面条菜500g，面粉200g。

2、把面条菜干叶、坏叶和根去掉。冲水洗净，沥水。

3、根据个人口味添加少许盐，拌匀。

4、加适量面粉，拌匀，面粉的量能均匀裹住每棵菜就可以。

5、蒸锅加水，蒸屉铺上笼布，加水湿润，放上拌好面粉的面条菜。蒸十分钟左右，会闻到菜的香味，就蒸好了。盛盘就可以了。

6、蒜泥加少量凉白开（不要没过蒜泥），加两勺醋，一勺生抽，适量香油。

7、面条菜蘸着蒜泥，即可！

腌鸡长时间怎么蒸

1、准备好光鸡；

2、将鸡洗净，切段；

3、浸泡冬菇，一般要提前浸10多分钟，这样才能浸得软化；

4、准备姜葱切断；

5、将浸软的冬菇切开；

6、将浸软的冬菇放进去鸡肉上；

7、再放进姜片，用盐、生抽、糖、蚝油腌制鸡肉；

8、将腌好的鸡肉放进去蒸；

9、最后放葱，慢慢腌制。

小贴士：

要将鸡肉腌制好，这样蒸出来的鸡肉才会更滑更入味。