鱼怎么蒸好吃又简单家常的

鱼怎么蒸好吃又简单家常的

1、食材：鱼1条、葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。

2、将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。

3、上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。

4、去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。

5、并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。

6、另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量蒸鱼豉油。好吃又简单家常蒸鱼就做好了。

面条菜怎么蒸好吃

1、食材：面条菜500g，面粉200g。

2、把面条菜干叶、坏叶和根去掉。冲水洗净，沥水。

3、根据个人口味添加少许盐，拌匀。

4、加适量面粉，拌匀，面粉的量能均匀裹住每棵菜就可以。

5、蒸锅加水，蒸屉铺上笼布，加水湿润，放上拌好面粉的面条菜。蒸十分钟左右，会闻到菜的香味，就蒸好了。盛盘就可以了。

6、蒜泥加少量凉白开（不要没过蒜泥），加两勺醋，一勺生抽，适量香油。

7、面条菜蘸着蒜泥，即可！

用电饭煲怎么蒸小米饭

用料：小米适量、火腿肠1根、香菇2朵、玉米罐头1个、胡萝卜半根、葱一截；

制作方法：

1、 香菇清洗切片，胡萝卜清洗切丁，火腿肠切丁，玉米罐头打开沥干水，备用；

2、 葱切丝备用；

3、 干净锅中倒少许油，放入葱丝后，依次放入香菇、火腿肠、玉米等，翻炒，加少许水、盐和生抽，加盖焖3分钟后关火；

4、 取小米适量，清洗干净并倒去多余水，将翻炒的菜倒入电饭锅，盖在小米上，后加适量水，然后按下米饭键，煮好后开锅拌均，即可。

咸鹅怎么蒸着好吃

用料：鹅腿250克、笋干150克、姜4片、黄酒1勺、白糖2克、食盐2克

1、笋尖干先用淘米水浸泡1个小时，清洗后再用清水浸泡数小时，使之完全泡发。

2、泡开后的笋尖干在开水中焯水，清洗后沥干，切成小段，铺在盘底。

3、咸鹅腿先用清水浸泡1小时，生姜水烧开后焯水，清洗干净备用。

4、笋干上撒盐，将焯水后的咸鹅腿覆盖在笋干上，倒黄酒、白糖，隔水清蒸60分钟左右，用筷子试一下是否蒸酥即可。

5、蒸熟的鸭腿稍微冷却后，斩成块即可食用。