咸肉怎么蒸好吃又不腻

咸肉怎么蒸好吃又不腻

好吃不腻的咸肉蒸法：

食材主料：

咸肉200g、百叶150g、辅料葱适量、姜适量。

步骤：

1、切一块咸肉用热水泡一下；

2、准备几张百叶；

3、将百叶切丝；

4、用热水泡一下去豆味；

5、将咸肉切片；

6、将百叶丝铺在盘子底部，将咸肉铺在上面，最后加点葱和姜丝；

7、上锅蒸20分钟；

8、蒸好后取出即可。

馒头怎么蒸不开裂

1、可以用力的多揉面团，就是和面的时分多和一瞬间，让面粉充分的搅拌均匀。

2、和面后要将面团在和面机里静置1-3分钟，让面筋充分扩展一下，和面后面团的面筋是肯定紧张的，假设不充分扩展后就成型的话，很杂乱面筋就断了，引起成型的时分包子馒头开裂。

3、压面或包制时要少放干粉，干粉太多的话，成型的时分杂乱开裂，在成型时要保证面团的湿度，稍微放个10分钟可以用湿布盖在面团或剂子上，让它天然发酵下，这么会很疏松，充分的发酵不会断裂了，但是要避免被风吹。

4、一定要揉匀，而且留心团面时的手段，用的面不同也会成果不同。假设用的是玉米面的，内部必需加白面，否则会散开裂的。

甜玉米怎么蒸

玉米的蒸法：

1、玉米剥去外皮，只留下最内一层，清水洗净。

2、蒸锅里加入适量水，放上蒸架。

3、将玉米摆放在蒸架上。

4、盖上锅盖，开火蒸十分钟。

5、关火后先不急着开盖，待锅里余温散去后再开盖，剥去外皮即可食用。