糯米红枣蒸糕可以用蒸箱蒸吗

糯米红枣蒸糕可以用蒸箱蒸吗

糯米红枣糕材料：糯米400克，红枣200克，葡萄干、枸杞少许，白糖适量。

做法：1．糯米洗净，用清水浸泡4小时，沥干；红枣洗净上笼蒸30分钟，待颜色变至深红发亮时，取出晾凉；葡萄干、枸杞分别洗净。

2．糯米上笼用大火蒸1小时，取出放入大碗，立刻浇上适量的清水，用筷子顺着同一方向搅拌，至米融合，再上笼蒸30分钟；取出放入大碗，再搅拌成黏稠的糯米团；接着上笼蒸10分钟，取出盖上湿布，10分钟。

3．把熟糯米团分成相等的3块，双手泡凉水后将每个米团按揉光滑，拍成2厘米的厚的方块；在一块米团上均匀地铺上一半红枣，覆盖上第二块米团，再铺上第二层红枣，撒上葡萄干、枸杞即成为糯米夹红枣的切糕。最后，在切糕上盖上湿布，按压推挤，至切糕里的米团与红枣充分融合，揭去盖布，切成小块，撒上白糖即可。

燕麦片可以用冷牛奶泡吗

不可以。麦片分为生的，快熟型和即食型三种。如果是生的，得煮三分钟以上。如果是快熟型，煮一分钟即可。如果是即食型，开水泡3分钟。因此，用牛奶煮麦片，要用大于80摄氏度的牛奶去泡。不然麦片就算泡软了也是生的。

燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层 的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。

可以用新鲜的艾叶草煲乌鸡汤吗

新鲜艾叶草可以用来煲乌鸡汤，做法如下：

1、将艾叶梗洗净；

2、将乌鸡放血宰杀，拔毛去内脏，然后洗净，切成大块；

3、把生姜洗净拍扁；

4、瓦锅洗净，放入乌鸡、艾叶、生姜，加入清水；

5、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火慢炖，以水面有滚沸为度，约炖1到2小时；

6、调入适量的精盐即可。