普通电饭煲怎么蒸蛋

普通电饭煲怎么蒸蛋

普通电饭煲蒸蛋方法如下：

准备原料：五个鸡蛋、盐5克、黄米酒1小勺、鸡精、葱花少许；将鸡蛋打进碗里，然后加入盐、酒，鸡精，顺时针打均匀；倒入冷开水。要分次慢慢加入；比例是鸡蛋1：水1.2，边加边搅拌；用滤网过滤蛋沫，否则会影响口感；然后把鸡蛋碗放入电饭锅；按下煮饭键，约两三分钟电饭锅就会跳到保温状态，然后闷五分钟；再按下煮饭键，等再次跳到保温状态时再闷两分钟；电饭锅打开，检查是否有凝固的蛋液，如果有的话就重复上一步骤；如果没有就代表蛋已经蒸熟；倒入几滴麻油、几滴生抽，撒上葱花。

八宝饭怎么蒸

1、糯米300克，猪油20克，红豆200克，红糖50克，红枣6颗，松子适量，核桃仁适量，蔓越莓适量，桂圆肉少许，干桂花少许，细砂糖适量。

2、先将糯米洗净用热水浸泡4个小时，红豆也提前用清水浸泡3小时。

3、再将浸泡好的红豆放入高压锅里，倒入适量清水大火煮，高压锅上气后5分钟，调小火再煮25分钟即可。

4、煮好的红豆捞出控水，加入适量细砂糖搅拌均匀，再放入料理机里，加入少许清水打成泥，随后倒入锅中，开中火翻炒收干水即可捞出备用。

5、将浸泡好的糯米放入蒸笼蒸网上，大火蒸20分钟即可。

6、准备好其它材料，红糖、松子、核桃仁、蔓越莓、红枣和桂圆肉，再分出适量红豆沙，红枣洗净对半切开去籽。

7、糯米蒸好后盛到碗中，趁热加入60克红糖和15克猪油，搅拌均匀。

8、然后拿一个干净的瓷碗，底部和周边都抹上一层猪油，把红枣果仁等材料铺好，红枣朝上。再铺上1/2糯米，中间加入豆沙抹平。

9、表面再铺上剩余糯米，把豆沙包裹在糯米里，稍微压一下，以便果仁附在底部不容易移位，之后放入锅蒸大火蒸20分钟即可。

10、取出倒扣在一个干净的碟盘上，最后撒上干桂花，八宝饭大功告成！

鸡蛋枸杞红枣黑芝麻怎么蒸

做法如下：

原料：鸡蛋、黑芝麻、瓜子、香油、枸杞、食盐。

步骤：

1、把鸡蛋打入碗中，均匀搅拌。

2、把枸杞洗净，放入已搅拌均匀的蛋液中。

3、锅内放入适量的水，把枸杞蛋液碗放入蒸锅内，盖上锅盖后，开中火。

4、把瓜子、黑芝麻放在一起，碾碎，放入碗中。

5、蒸锅蒸15分钟，蒸蛋就蒸好了。锅关火。在锅内晾3到5分钟。

6、把蒸蛋拿出来，放入香油。

7、最后把黑芝麻、瓜子粉撒在蒸蛋中，即可食用。

注意事项：黑芝麻的挑选要色泽鲜亮、纯净、颗粒大而饱满，芝麻顶端尖、小，无杂质。瓜子仁要依照自己喜爱的口味，提前准备好。黑芝麻含有丰富的维生素E，经常食用黑芝麻有助于保持皮肤白嫩，光滑，同时还可提供免疫力，避免皮肤出现干燥，破损等现象。枸杞适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合，有延衰抗老的功效。补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。黑芝麻枸杞蒸蛋营养丰富，老少皆宜。

炒细面怎么蒸

主料：细面500g、青菜300g、豆芽250g、鸡蛋40g、包菜250g。

辅料：油适量、酱油适量、盐适量。

1、豆芽选用绿豆芽洗好备用，包菜切丝备用。

2、面条买好备用。然后面条可以用肉炒也可以用鸡蛋炒。

3、油热后先把鸡蛋下锅炒好，也可以盛出备用。再炒青菜和包菜，炒软后即可下绿豆芽。豆芽放进去翻炒几下然后把细面放进去。

4、一起翻炒均匀，先放适量的酱油，可以增加色泽。再放一些盐，盐最好是用水溶解后的盐水，因为这样因容易粘锅。