卤面怎么蒸又软又好吃

卤面怎么蒸又软又好吃

首先准备好材料，将豆角、豆芽洗净处理好，在锅中倒油，下蒜姜爆炒出香，分别倒入肉和豆角翻炒，豆角七成熟时加入豆芽，放调料炒至变色。浆面条放到蒸锅中蒸好，然后分两次倒进炒熟的菜里搅拌均匀，接着盛起来再蒸二十分钟，卤面就非常软且美味了。

卤面的蒸法

卤面在我国河南等地区见的比较多，经常当成主食使用，劲道的面条，加上蔬菜和肉的搭配，很容易激起人们的食欲，不过要想将卤面蒸的又软又好吃，还是需要一定方法技巧的，不然可能导致口感不那么好。

首先准备好面条、豆芽菜、五花肉、葱姜、豆角等食材，豆角洗净切条，豆芽洗净控水，接着在锅里倒油，下大蒜、生姜爆香，将肉放进去焯一下，然后倒入豆角，炒至七分熟的时候将豆芽倒进去，放盐、酱油等调料，炒至菜变色。

在做菜之前我们需要先将面条放到锅中蒸熟，一般蒸二十分钟左右就可以了，等锅中的菜炒熟之后将蒸好的面条分两次倒进去炒匀，拌好之后盛起来再放到蒸锅里面蒸二十分钟，这样美味的卤面就完成了。

怎么蒸糯米饭

1、预早将糯米冼净.用水浸泡5-6小时左右。

2、将腊肠切片.猪肝洗净用少许盐水浸上10分钟后切片用调味料拌匀.牛肉切片后也用调味料拌匀备用.葱和香菜切粒备用。

3、糯米泡好后将水滤去因为糯米浸泡后巳吸饱水份.不用加水了.用少许油盐拌匀.加入香菇丝，隔水蒸40分钟。

4、加入已备好的猪肝.瘦肉蒸5分钟，因为这两种食材蒸的时间要长小小。

5、蒸上5分钟后再加入牛肉.腊肠再蒸5分钟。

6、加入鸡蛋.蒸5分钟。

7、加入香菜葱花就可以了。

电饭锅怎么蒸米饭

1、首先，把米放进电饭锅里面。放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。

2、然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米。把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。

3、米淘干净以后，放入适当的清水。一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。

4、然后，开始蒸米饭。把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。插上电饭锅的电源，按下电源键开始蒸米饭。

5、米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态。再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

鸡蛋怎么蒸好吃

1、打入两颗鸡蛋，加入少许盐打散，倒入1.5倍的温开水。

2、蛋液过筛一下，撇去浮沫。

3、开水入锅，倒扣一只盘子，盖上盖子小火蒸八分钟。

4、关火焖三分钟后取出。

5、撒入香葱末，倒入半勺生抽、少许香油，用刀子切成小块。

6、蒸鸡蛋就做好了。