板栗怎么蒸

板栗怎么蒸

1、原料：新鲜板栗500克。

2、做法：

首先将板栗洗干净，沥干水分。再用刀在板栗背上切一刀。放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15-20分钟，看到板栗小口透出来金黄的肉质，用筷子轻轻戳一下，熟透了即可关火，取出时当心热气烫手。

怎么蒸饺子才不干皮

1、用温水和面 如果用冷水和面，面团会比较呆板，偏硬，做出来的蒸饺皮就会偏硬，吃起来偏干；而用温水和面，做出来的面团就会比较的柔软，做出来的蒸饺吃起来面皮软，不干。

2、在饺子上洒水 如果是外面买回来的饺子，由于保存时间可能比较长了，饺子皮的水分减少，在蒸的时候可以在饺子上撒些水。 或者干脆将买来的饺子用水煮，饺子皮就不会发干发硬了。

糯米怎么蒸好吃

糯米可做腊肉糯米饭和豌豆糯米饭，具体做法如下：

1、腊肉糯米饭。

材料：糯米250克，腊肉100克，冬笋50克，榨菜50克，葱花少许，猪油少许。

步骤：

1、糯米用清水浸泡1至2小时、腊肉、冬笋切片、榨菜切丁。

2、原料放电饭煲，加水加猪油拌匀煮至糯米松软即可，出锅撒葱花即可。

2、豌豆糯米饭。

材料：糯米250克，青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克。

步骤：

1、将糯米洗净，泡在电饭锅里，按键按到“煮饭”。

2、腊肉、笋分别切丁。

3、开火，待锅烧热，腊肉丁下锅爆香，放入青豌豆、笋丁炒香，倒入少量清水焖煮10分钟，关火备用。

4、等电饭锅按键跳到“保温”时，将炒好的腊肉、青豌豆，笋丁倒入锅里混合匀。重新按下煮饭开关，等电饭锅自动调到“保温”键，继续焖煮十分钟即可。