银耳莲子汤的做法详细步骤

银耳莲子汤的做法详细步骤

1、银耳中加入适量的清水，浸泡三小时。

2、加入红枣，莲子浸泡两小时。然后将银耳撕成小片，放入汤锅中，加两升清水，大火煮开，改小火煮一小时。

3、加入莲子红枣炖煮半个小时，加入冰糖，搅至融化。

银耳莲子汤是用银耳、莲子、枸杞制作的一道甜品。香甜可口，营养丰富，适合全龄段的人食用。

银耳莲子汤的做法

1、将银耳以温水浸泡开后，除去根部杂质；红枣洗净，撕开去核备用。

2、食材放入砂锅中，加入1000毫升水，大火烧开后转小火。煮约20分钟后，加入冰糖调味即可出锅。

银耳莲子汤的功效

1、能够养心安神，对于心神不宁、心烦不寐、失眠多梦的人，如果适当食用银耳莲子汤能够养心安神、促进睡眠。

2、能够益肾固精，对于肾虚所导致的须发早白、腰膝酸软、腰腿疼的人，如果适当食用银耳莲子汤有很好的益肾固精的作用。

3、能够润肺止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳喘的人，如果适当的食用银耳莲子汤有润肺止咳的作用。