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炸萝卜丸子怎么做才圆

更新时间: 2026-05-05 20:08:17

炸萝卜丸子怎么做才圆

1、主料:青萝卜1个、火腿肠1根、鸡蛋1个、面粉适量。

2、辅料:调和油适量、盐少许、白胡椒粉少许、五香粉少许、鸡粉少许、葱花少许。

3、做法:

(1)青萝卜洗净去皮。

(2)用刨子刨成细丝,加点盐腌一下出水。

(3)把萝卜丝挤干水分,加入提前切好的火腿炒丁、鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、鸡粉、葱花拌匀。

(4)再加入适量面粉。

(5)搅拌均匀。

(6)油锅加热后,放入做好的萝卜丸子。

(7)炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸干油即可。

绿豆面萝卜丸子怎么做好吃又简单

1、食材:白萝卜1个约1斤、绿豆面80克、白面粉200克、黄豆芽250克、盐约25克、五香粉适量、姜适量、食用油1斤。

2、选好新鲜青萝卜1个,洗净,刮成细丝。将黄豆芽250克,洗净,空水,稍剁几刀放入盆中。

3、将姜冲洗干净,切成姜碎,放入盆中。

4、将白面200克、绿豆面80克、放在盆中,再打进一个鸡蛋,放入盐、五香粉、搅拌均匀。

5、将炒锅中放入适量的食用油,开火,待油微有气泡,将拌好的丸子馅用手团制成团,丢入锅中。

6、丢丸子时,要从油锅的一边开始向里丢,开始要中火慢炸至表面金黄即可。

7、用笊篱将炸好的丸子捞出,控油,放入盆中,少凉即可使用。

青萝卜丸子怎么做好吃窍门

1、食材:青萝卜、面粉、鸡蛋、油盐。

2、将鸡蛋打入碗容器中,搅散。

3、将萝卜擦成丝,剁碎,收到盛蛋液的容器里,加一勺盐,搅匀。

4、放面粉,搅成稠糊状。

5、倒入食品袋中。

6、将食品袋的一角用剪刀剪去一点。

7、锅中油烧开后,从这个剪口处往外捏出丸子,入锅。

8、翻动丸子,注意不要糊了。这是素丸子,没有肉馅,很好熟。

9、炸好后,捞入盘中即可。

韩国炸牛肉萝卜丸子怎么做

炸牛肉萝卜丸子的主料有:一块牛肉、一个白萝卜或青萝卜。

炸牛肉萝卜丸子的具体做法如下所示:

1、将牛肉切片,然后切丝,最后切丁;

2、放入适量的盐、花椒粉、孜然粉、葱、蒜、鲜姜、鸡蛋、酱油,还需要放适量淀粉和面粉;

3、萝卜擦丝后再稍微剁碎一些,然后将擦好的萝卜与拌好的肉馅充分搅匀;

4、给油锅加热,油热后,将馅团揉成团来炸,当丸子变成金黄色的时候捞出,沥干即可。


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