炸萝卜丸子怎么做才圆

炸萝卜丸子怎么做才圆

1、主料：青萝卜1个、火腿肠1根、鸡蛋1个、面粉适量。

2、辅料：调和油适量、盐少许、白胡椒粉少许、五香粉少许、鸡粉少许、葱花少许。

3、做法：

（1）青萝卜洗净去皮。

（2）用刨子刨成细丝，加点盐腌一下出水。

（3）把萝卜丝挤干水分，加入提前切好的火腿炒丁、鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、鸡粉、葱花拌匀。

（4）再加入适量面粉。

（5）搅拌均匀。

（6）油锅加热后，放入做好的萝卜丸子。

（7）炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸干油即可。

绿豆面萝卜丸子怎么做好吃又简单

1、食材：白萝卜1个约1斤、绿豆面80克、白面粉200克、黄豆芽250克、盐约25克、五香粉适量、姜适量、食用油1斤。

2、选好新鲜青萝卜1个，洗净，刮成细丝。将黄豆芽250克，洗净，空水，稍剁几刀放入盆中。

3、将姜冲洗干净，切成姜碎，放入盆中。

4、将白面200克、绿豆面80克、放在盆中，再打进一个鸡蛋，放入盐、五香粉、搅拌均匀。

5、将炒锅中放入适量的食用油，开火，待油微有气泡，将拌好的丸子馅用手团制成团，丢入锅中。

6、丢丸子时，要从油锅的一边开始向里丢，开始要中火慢炸至表面金黄即可。

7、用笊篱将炸好的丸子捞出，控油，放入盆中，少凉即可使用。

青萝卜丸子怎么做好吃窍门

1、食材：青萝卜、面粉、鸡蛋、油盐。

2、将鸡蛋打入碗容器中，搅散。

3、将萝卜擦成丝，剁碎，收到盛蛋液的容器里，加一勺盐，搅匀。

4、放面粉，搅成稠糊状。

5、倒入食品袋中。

6、将食品袋的一角用剪刀剪去一点。

7、锅中油烧开后，从这个剪口处往外捏出丸子，入锅。

8、翻动丸子，注意不要糊了。这是素丸子，没有肉馅，很好熟。

9、炸好后，捞入盘中即可。

韩国炸牛肉萝卜丸子怎么做

炸牛肉萝卜丸子的主料有：一块牛肉、一个白萝卜或青萝卜。

炸牛肉萝卜丸子的具体做法如下所示：

1、将牛肉切片，然后切丝，最后切丁；

2、放入适量的盐、花椒粉、孜然粉、葱、蒜、鲜姜、鸡蛋、酱油，还需要放适量淀粉和面粉；

3、萝卜擦丝后再稍微剁碎一些，然后将擦好的萝卜与拌好的肉馅充分搅匀；

4、给油锅加热，油热后，将馅团揉成团来炸，当丸子变成金黄色的时候捞出，沥干即可。