萝卜丸子怎么做

萝卜丸子怎么做

1、用料：白萝卜1个、面粉200克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱粉适量、姜粉适量、蒜粉适量、油适量。

2、白萝卜去皮擦成丝，切几刀，攥干水分。

3、加鸡蛋液、面粉、葱粉、姜粉、蒜粉、鸡精和食盐，搅拌均匀。

4、捏成丸子，下油锅炸熟，7成热下丸子，中小火炸熟。

青萝卜丸子怎么做好吃窍门

1、食材：青萝卜、面粉、鸡蛋、油盐。

2、将鸡蛋打入碗容器中，搅散。

3、将萝卜擦成丝，剁碎，收到盛蛋液的容器里，加一勺盐，搅匀。

4、放面粉，搅成稠糊状。

5、倒入食品袋中。

6、将食品袋的一角用剪刀剪去一点。

7、锅中油烧开后，从这个剪口处往外捏出丸子，入锅。

8、翻动丸子，注意不要糊了。这是素丸子，没有肉馅，很好熟。

9、炸好后，捞入盘中即可。

煎萝卜丸子怎么做

材料：萝卜、虾皮、鸡蛋、面粉、盐、蚝油、花椒粉。

步骤：

1、萝卜洗净切丝；

2、锅内烧水，水开后下入萝卜丝烫一分钟；

3、捞出晾凉挤干水份；

4、加入所有调料；

5、拌匀，适量加面粉，能揉成丸子即可；

6、锅内少许油，7成热时下入丸子，转中火，待两面焦黄时即可关火。