蒸萝卜丸子怎么做

蒸萝卜丸子怎么做

1、白萝卜去皮擦丝，加入盐腌制20分钟，然后加准备好的40克白糖到胡萝卜泥当中，并用汤勺将其搅拌均匀。

2、挤出萝卜中的水分，加入香菜末，腐乳块和面粉搅拌均匀，如果太干就加入少量清水。

3、抓起适量萝卜团团成丸子。

4、放入锅中大火烧开转中小火蒸15分钟即可。

萝卜丸子怎么做

萝卜用擦丝器擦成丝，加入面粉、盐；

加入1个鸡蛋，搅拌均匀；

手上沾油，捏成小丸子；

捏好的丸子放入干淀粉中，均匀的沾上一层干淀粉；

锅里放花生油，油烧到7成热，下入做好的丸子小火炸；

炸至丸子成金黄色捞出即可。

煎萝卜丸子怎么做

材料：萝卜、虾皮、鸡蛋、面粉、盐、蚝油、花椒粉。

步骤：

1、萝卜洗净切丝；

2、锅内烧水，水开后下入萝卜丝烫一分钟；

3、捞出晾凉挤干水份；

4、加入所有调料；

5、拌匀，适量加面粉，能揉成丸子即可；

6、锅内少许油，7成热时下入丸子，转中火，待两面焦黄时即可关火。

萝卜丸子怎么做好吃

1、材料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。

2、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。

3、将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心。

4、锅上火，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，逐个放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐即可。