碳水化合物是什么物质

碳水化合物是什么物质

碳水化合物是自然界最丰富的有机物，是人类最经济和最主要的能量来源，碳水化合物也称为糖类，因大多数糖类物质由碳、氢、氧组成，其结构式为Cn(H2O)，与水分子中的比例相同，因此称为碳水化合物。

碳水化合物可以提供和贮存能量是人类最经济和最主要的能量来源，碳水化合物主要以葡萄糖的方式进入血液，在机体的组织细胞特别是大脑、肝脏和肌肉等组织内，先分解为2个丙酮酸，然后脱羧形成乙酰辅酶A，最后进入三羧酸循环生成二氧化碳和水，同时释放大量热能，每克葡萄糖在体内进行生物氧化可产生16.8kJ(4kcal)的能量，一般情况下，大脑仅利用葡萄糖作为能量来源，大脑在活动时约消耗2/3的血糖，肝脏既可以利用葡萄糖分解产热，也可以利用葡萄糖合成糖原作为储备能源，与脂肪不同，糖原可迅速动员，补充血糖的不足，肌肉在葡萄糖不足时，可在糖原酶的作用下直接分解糖原产生能量。

人一天能够摄入多少碳水化合物

1、营养学家虽没有规定一个人应该吃多少碳水化合物，但提出碳水化合物的产热量一般占总热量的60%左右为宜。这也就是说，一个人需要摄入多少碳水化合物，和他的总热量有关。老人由于消化吸收功能减弱，摄入应少一些；青少年正在生长发育阶段，摄入应多一些。

2、健康饮食应为：粮食足量，男性每天应摄入碳水化合物400克，女性300克，其中应适当增加薯类粮食的比重。

糯米是碳水化合物吗

糯米是碳水化合物。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样。糯米，中药名。为禾本科稻属植物糯稻的去壳种仁。

碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。

香蕉是碳水化合物吗

香蕉不是碳水化合物，但含有碳水化合物。每100克香蕉果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。碳水化合物是一种自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。

中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。

香蕉果肉营养价值颇高，其中含有维生素C，矿物质，高纤维，果胶，胡萝卜素等微量元素。

香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一，欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。