西葫芦炒红椒怎么做

西葫芦炒红椒怎么做

1、食材：西葫芦250克、红椒50克、盐40克、食用油30克、蒜末20克、姜片25克、味精15克、水淀粉22克。

2、西葫芦洗干净后，切成丝状。

3、红圆椒洗干净切成丝。

4、用油起锅。

5、倒入蒜末，姜片爆香后加入西葫芦瓜丝快速翻炒。

6、再放入红圆椒丝翻炒均匀。

7、加适量盐、味精炒匀，用水淀粉勾芡。

8、大火收汁后装盘即可。

千张炒红椒怎么做

1、千张400g、红椒100g、大蒜5g。

2、方法：将千张洗净切成丝备用；将红椒洗净切成丝备用；将大蒜去掉皮切好备用；在锅中放入适量油。

3、加入切好的大蒜炒出香味；加入切好的红椒丝。加入适量食盐；迅速翻炒一会；加入切好的千张丝；迅速翻炒一会。加入适量鸡精；起锅，美味又有营养的红椒炒千张就做好了。

平菇和红椒怎么做

1、主料。

平菇适量、青椒适量、红椒适量。

2、辅料。

花生油适量、姜适量、盐适量、生抽适量、蒜适量。

3、做法步骤。

（1）平菇适量。

（2）开水绰熟。

（3）锅内适量油烧热，姜蒜花椒放入炒香。

（4）绰过的平菇倒入翻炒两下。

（5）青红椒放入。

（6）适量盐，生抽翻炒。

（7）淋入适量水淀粉，翻匀盛盘。

泡红椒怎么做又脆又好吃

用料：3斤辣椒，250克的泡菜盐。

1、剪去辣椒三分之一的蒂。

2、用干净的温水把辣椒清洗干净。

3、将250克盐倒入5斤凉白开的水中。

4、盆中再倒入2两高度白酒搅拌均匀融化。

5、准备一个坛子将辣椒整齐的放入坛子中，放完辣椒后用筷子将辣椒别住，最后放入一块石头将辣椒压住。

6、坛子中倒入盐水刚好没过辣椒坛口盖上保鲜膜。

7、坛子盖上盖子，坛边再放上一些清水密封，放在通风阴凉处一个月后即可食用。