东北酸菜粉丝汤的做法

东北酸菜粉丝汤的做法

1、食材：酸菜、绿豆粉丝、脊骨肉汤。

2、酸菜洗净，在酸菜帮上片一刀。

3、把酸菜切成丝，挤掉水分。

4、锅烧热放入油，放入葱姜、炸香。

5、放入酸菜丝翻炒出酸香气。

6、放入盐再翻炒片刻。

7、在放入脊骨肉汤烧开。

8、再把粉丝放入汤里。

9、用中小火炖三四分钟即可。

羊肉酸菜粉丝汤的做法

1、酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；

2、羊肉切薄片；

3、粉丝用清水泡软；

4、锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿；

5、把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉调味儿；

6、水再沸时放入羊肉片划散，放入粉丝煮至变软，加盐调味儿即可。

酸菜粉丝汤的做法

1、粉丝提前泡软、酸菜、姜、葱洗净。

2、酸菜切丝、姜切片、切葱花。

3、锅里放适量油烧热，放入姜片、酸菜炒出香味。

4、加适量水烧开、加入胡椒粉。

5、倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味。

6、盛入容器、撒上葱花即食。

酸菜粉丝汤的做法窍门

1、首先将粉丝提前泡软、酸菜、姜、葱洗净。

2、然后酸菜切丝、姜切片、切葱花。

3、锅里放适量油烧热，放入姜片、酸菜炒出香味。

4、加适量水烧开、加入胡椒粉。

5、紧接着倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味。

6、最后盛入容器、撒上葱花即食。