家庭卤牛肉简单方法窍门

家庭卤牛肉简单方法窍门

1、大块的牛肉1公斤，五香，桂皮，红塘，生抽，老抽，盐，蒜粉，生姜，葱，料酒，花椒，香叶。

2、把牛肉切大块，洗干净。

3、烧一锅水，煮开后放入牛肉和一点料酒和蒜粉，煮5分钟左右去杂物和血水，捞出沥水。

4、锅洗干净，放入牛肉，再分别放入生抽，老抽，糖，盐，料酒，五香，桂皮，香叶，花椒，蒜粉，

5、拿一整块生姜拍松放进去，再放葱段，主要是料酒和生抽要多，盐，糖少量。有条件的话可以放几块橙皮或者一瓣柠檬。

6、再加一点水，料要完全漫过牛肉，然后大火烧开以后转小火炖3个小时左右，离火放置一个晚上，第二再大火烧开，然后小火炖3到4个小时让它完全入味，然后离火等牛肉凉了以后就可以捞出来沥干卤水放冰箱了，吃的时候拿出来切片就可以了。

家庭蒸蛋糕的简单方法

1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。

2、筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打。

3、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止；之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡；如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。

4、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。

5、倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈。

6、倒入搅拌好的东西，然后把气泡都戳破。

7、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅）。

8、稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部。

让眼睫毛变长简单方法

1、涂抹芦荟汁

芦荟有非常好的美容功效，还能让女孩子的睫毛变得又长又密。大家可以准备一些芦荟汁，然后用棉签蘸取芦荟汁，将芦荟汁涂抹在睫毛根部，每隔一天就涂抹一次，坚持一个月时间，睫毛就能变长变密。

2、涂抹茶水

茶水当中含有丰富的茶多酚等营养物质，可以使睫毛增长。操作方法非常简单，大家可以准备适量茶水，茶水变凉之后，用棉签蘸上茶水涂抹在睫毛上面，坚持一段时间就可以看到睫毛变长了。

3、涂抹维生素e

维生素e可以为睫毛补充营养，从而使睫毛又长又密，大家可以将维生素e胶囊刺破，然后把它的液体轻轻挤的睫毛刷上面，然后再用睫毛刷从睫毛的中下部轻轻往上涂抹，注意不要流到眼睛中，只要坚持涂抹，就能看到睫毛变长了。

4、使用睫毛增长液

睫毛增长液中含有特殊的生物酶，可以帮助人体制造毛发细胞，从而促进睫毛的生长。大家可以在晚上睡觉以前的30分钟涂抹上睫毛增长液，这样睫毛就能变得又长又密。

大鱼号发布视频的简单方法

现在自媒体越来越火爆，除了比较火的直播软件外，大鱼号也是不错的发放自己原创作品的平台，如何将自己的本地视频发布到大鱼号上呢，我们一起来学习一下吧。

首先，需要注册一个大鱼账号，进入创作中心之后就会看到如下界面。

然后，点击创作，分为图片、短视频、小视频和图集四个分类，选择你要上传的分类属性，会有本地上传和选择素材选项，本地就是电脑中的素材，素材就是已经放在我们素材库中的素材。

在我的素材中，可以上传图片或是视频素材，相当于存储在大鱼号的库中，想要发表的时候，勾选进行发表就可以。

素材的名称、分类、描述都要手动填写和勾选，还要有一个视频封面，封面可以截取视频画面也可以是图片，这些都核对无误后点击发表。

点击发表后会有一个简单的预览界面，可以对UC、优酷和土豆的播放效果进行预览,目前来看UC的播放量相对较大，然后点击发表。

发表后的视频不能立即被观众看到，需要经过平台的审核，审核无误后就会是已发布的状态，就可以在前端进行点播。

板栗剥皮快的简单方法

1、热水浸泡法。买来的栗子洗干净以后，倒入开水浸泡，使其软化，5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。

2、切口浸泡法。板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。

3、盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。