做西餐简单方法

做西餐简单方法

1、排煎前最好用刀背拍打一会，使肉松软口感。

2、锅热放黄油，接着煎牛排，要先用大火锁住水份，再换小火慢慢煎。

3、烧水煮意面，家里还有螺丝面就一起煮了，放点盐和橄榄油，煮到软透夹一根尝尝，熟了就捞起空干水份，最好加点橄榄油调一下晾干待用。

4、接着用黄油炒洋葱丁放番茄酱，少量水煮到洋葱松软，调小火放意面拌匀，我自己又放了点黑胡椒酱，感觉这样更好吃。

5、西蓝花开水煮30秒捞出备用，虾仁用盐和淀粉腌一下备用，锅内放植物油放点蒜片爆炒一下放西蓝花大火炒一分钟放虾仁炒几下转中火，如果锅干可以多放点水，如果觉得没盐味可以再放点盐或味精，差不多了就关火。

6、有点中西合并的感觉但是确实很好吃。

7、最后可以再往牛排上浇点黑胡椒酱，酱汁最好加热一下再浇。

包水饺的简单方法

1、把适量的面粉放入瓷盆里，缓慢注入清水，同时另一只手拿筷子不断的搅拌，当然，也可以直接用手搅拌。

2、搅拌均匀后，用手将这些面揉到一起，使用揉、揣等手法使面团更均匀。确定面团里没有小面疙瘩后，将面团置于瓷盆里，并盖上盖子。这叫“醒面”。目的是使面团里的水分更加均匀。

3、买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入韭菜，葱花,姜末,花椒面或五香粉,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。

4、把已经醒好的面切成几块，分别揉成两指宽的粗面条，再用刀切成一个个小块，切一下滚一下，再切一下，向相反的方向滚一下，把切好的小块在干面粉里滚一下，按成一个个小圆饼备用。 用一根两头细、中间粗的面棍赶皮儿。把小面饼放在面棍下，一手滚动面棍，另一只手拽着面饼转动。真到成为一个面片。双手用力要均匀，使面片成为中间厚、四周薄的圆片。

5、用宽竹片或筷子挑起适量的馅料。放在面片的中间。将面片对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分拿折儿、压实。这是包饺子的基本方法。 还有一种快速地挤饺子的方法。就是双手蜷曲相对，把饺子放在双手的食指与拇指之间，用力挤压即成。包好的饺子要在干面粉里滚一下，再放到盖帘儿上。防止相互粘连。

6、把锅里的水烧开，放入包好的饺子。用汤勺按顺时针的方向搅动锅里的水，把饺子带着转动起来，以防止粘在锅底，破了馅儿。把火关小，盖上盖子。要记住一句俗话：“闷煮馅，敞煮皮”就是说，盖着盖子时馅容易熟，打开盖子时皮容易熟。等开锅后，倒入一碗凉水，接着煮，再开锅，再倒一碗，开锅后，看见饺子一个个都圆滚滚的浮在水面就可以出锅了。

减肥简单方法

1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。

2、饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。

3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。

4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。

倒库简单方法

1、第一个点：起点

慢松开离合倒车，右回头望右后方，右后窗中间立柱(黑边)刚好接触到右库边线时，或是看倒后镜下方时，大概2个手指位置时，开始打死方向。(注意车速和位置的关系)

2、第二个点：开始修正点

观察车门右前把手靠后端位置，当这个点快要接触到库边角的时候(大概(5-15厘米))开始修正，一般是回半圈修正。(假设方向是一圈半打死这样算，也叫回直，左手和右手开始打方向时的摆法)

3、第三个点：修正完毕点

(这个点很多人挂掉)

观察车门前把手前端(注意是前端，刚才是后端)刚进入库角时或库右边线延长线时，这时要考虑两种情况：1、右继续打死;2、不用打死直接回正(一圈方向)，这两种情况要看车身末端离右库边线距离有多远(大于30厘米时要右打死)，小于30厘米不用打死，直接回正。

4、第四点：拖正车身点

(这点针对第三点右打满时的情况，如果第三种情况没有右打满的即可以直接跳第五点)

这点要看左后镜，当左库边线整条刚刚出现时，马上回正车身。

5、第五点，停车点

有些人看左后镜下边刚好遮住，有些人看左车门前把手中间进入库底线中间位置，具体习惯随各人而已。

注意：上面5点除了第一和第五点因座位前后、人高矮、倒后镜的变化、不同外，其余三点都相同。