正宗的朝鲜拌饭怎么做啊

正宗的朝鲜拌饭怎么做啊

一、材料：米饭、青辣椒、大头菜、胡萝卜、辣椒酱、五花肉。

二、制作：

1、准备一瓶朝鲜辣椒酱。

2、将胡萝卜、青辣椒、大头菜洗净切成小块。

3、五花肉切成肉丝。

4、待锅内油开，用五花肉爆锅，将几样蔬菜下锅，快速翻炒。

5、加入适量辣椒酱、少量十三香、食盐。继续翻炒，直至蔬菜变熟。

6、将炒好的蔬菜倒在事先盛好的米饭上，拌匀即可食用。

朝鲜拌蚬子怎么做

原料：蚬子干适量。

步骤：

1、蚬子干泡水，洗净泥沙；

2、准备姜蓉，蒜泥；

3、锅里放油，加入姜蓉炒制，再放入泡好挤干水分的蚬子，一直炒到没有水出来了。盛出放凉；

4、放凉之后拌入辣酱，盐，糖，炒熟的芝麻，蒜泥拌匀；

5、放冰箱冷藏两天，等待没有生蒜泥的辛辣味即可。

朝鲜拌饭的家常做法

1、食材：米饭2盘，青辣椒1个，大头菜适量，胡萝卜半根，辣椒酱适量，五花肉50克。

2、准备一瓶朝鲜辣椒酱。

3、将胡萝卜、青辣椒、大头菜洗净切成小块。

4、五花肉切成肉丝。

5、锅内油开，五花肉爆锅，将几样蔬菜下锅，快速翻炒。

6、加入适量辣椒酱，少量十三香、食盐，继续翻炒，直至蔬菜变熟。

7、将炒好的蔬菜倒在事先盛好的米饭上，拌匀即可食用。

朝鲜拌饭最正宗的做法

1、先用砂锅煮好米饭待用，把红萝卜和青椒分别切成丝，豆芽洗净，用一厘米厚的肉在锅上煎五分钟；

2、将洗好的生白菜放到竹帘上，再将烤肉卷入白菜中；

3、烧锅热油，把切好的红萝卜丝加蒜茸翻炒片刻加入盐鸡精出锅放到蒸好的米饭上；

4、把豆芽炒过后放到米饭上，然后把鸡蛋煎到七成熟后也放到米饭上；

5、加入辣酱淋上生抽用小火焖三分钟，再把所有菜品摆成三角形，围成圆形，最后将白菜卷肉摆在圆心装盘即可。