酒糟煮鸡蛋的功效

酒糟煮鸡蛋的功效

1、提升身体免疫力。酒糟煮鸡蛋是可以提升我们机体免疫能力的，这些体质虚寒常常会出現感冒的症状的人就可以多煮一些酒糟煮鸡蛋来吃一吃，可以给你提高抵抗力，更强的预防传染病的产生。

2、美容护肤。酒糟煮鸡蛋是非常好的养颜美容食材，红曲米酒之中带有的矿物可以非常好的滋养皮肤，让皮肤修复其应当有的延展性及其魅力，而生鸡蛋含有蛋白，可以给皮肤补充很多的营养成分，让其变的更为嫩白迷人。

3、软化血管。酒糟煮鸡蛋尽管是带有一定乙醇的，可是其不容易让身体的血压上升，只是可以具有降低血脂的作用，很合适这些身患高血脂高血压的病人去吃。

4、提高心脏作用。如果是身患心血管疾病或是是先天心脏病等心脏作用不太好的人，能够多多的的服食酒糟煮鸡蛋来开展饮食疗法，其可以让心脏作用变的更为的强劲，进而合理安全防护各种心血管疾病。此外，针对身患心脏病的人而言，可以防止心脏病的产生，改进心脏病心率过快的病症。

鸡蛋的各种做法

鸡蛋羹做法：

鸡蛋打入碗里，加一点盐打散；加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉；再次充分打散、打匀；把蛋液过筛，滤去浮沫；倒入烤碗中，加盖盖子；冷水放入蒸锅蒸15到20分钟，焖3分钟再出锅，吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用。土豆鸡蛋饼做法：

先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟；然后擦一点胡萝卜丝；再打散一个鸡蛋，土豆蒸好，取出压成土豆泥；倒入打散的蛋液，搅拌均匀；再放入所有的配菜，搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味；平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。西红柿炒鸡蛋做法：

西红柿洗净后切块，切葱花；将鸡蛋打入碗中，将鸡蛋打散；锅里放入2勺油，油热后倒入蛋液；将鸡蛋炒散后盛出，再倒入油煸香葱花；倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出；加入盐和白糖，倒入鸡蛋一同翻炒，倒入微量水，淋入微量水淀粉；将汤汁收浓，关火盛盘。

三月三吃鸡蛋的由来谁知道

第一个故事是每年农历三月初三，是汉人迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式悼念祖先，并希望沾点灵气。

第二个故事是讲在壮族三月三歌墟中男女青年的交际习俗：碰彩蛋。彩蛋是把熟鸡蛋染成彩色用以传情之物。小伙子在歌墟中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋；姑娘如果不愿意就把蛋握住不让碰，如果有急就让小伙子碰。蛋碰裂后两人共吃彩蛋，这就播下了爱情的种子。

关于鸡蛋的脑筋急转弯

1、一个鸡蛋去茶馆喝茶，结果它变成了什么？

答案：茶叶蛋。

解释：茶馆里有很多茶叶，鸡蛋就变成了茶叶蛋。

2、一个鸡蛋跑去松花江游泳，结果它变成了什么？

答案：松花蛋。

解释：松花江带有”松花“两个字，加上鸡蛋，就变成了松花蛋。

3、一个鸡蛋跑到人家院子里去了，结果它变成了什么？

答案：原子弹。

解释：鸡蛋跑到了院子里，成了院子里的鸡蛋，院子蛋，即原子弹。

4、一个鸡蛋无家可归，结果它变成了什么？

答案：野鸡蛋。

解释：鸡蛋无家可归，即鸡蛋是野的，就是野鸡蛋。

5、一个鸡蛋在路上不小心摔了一跤，倒在地上，结果它变成了什么？

答案：导弹。

解释：鸡蛋摔倒了，变成了倒蛋，即导弹。

6、一个鸡蛋跑到了山东，结果它变成了什么？

答案：卤蛋。

解释：山东的简称是鲁，所以鸡蛋变成了卤（鲁）蛋。

7、一个鸡蛋生病了，结果它变成了什么？

答案：坏蛋。

解释：鸡蛋生病了，就是鸡蛋坏了，所以鸡蛋变成了坏蛋。

大白菜炒黄瓜鸡蛋的家常做法

第一、 大白菜用水清洗干净，控干水分，切成丝。

第二、 黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成丝切的不要太细。

第三、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。

第四、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，备用。

第五、 把鸡蛋用锅先炒出来，炒至八分熟，盛出备用。

第六、 锅里放入油加热，油热后放入葱，姜，爆香。放入大白菜，红干椒快速翻炒。

第七、 放入五香粉，少许料酒，少许蚝油。炒至大白菜变软，刚下汤汁，随即放入黄瓜丝翻炒，放入盐。

第八、 黄瓜丝稍翻炒一下，随即放入炒好的鸡蛋，略翻炒一下。放入味精，关火出勺。