夏枯草煮鸡蛋的功效

夏枯草煮鸡蛋的功效

1、清火明目：夏枯草苦寒入肝，性能清降，宜于肝火上炎，而肝开窍于目，其经脉连目系，因此，眼睛的视物功能，依赖于肝气的疏泄和肝血的滋养，因此夏枯草煮鸡蛋具有清肝明目的功效，可以用于泻肝火，清头目。

2、散结消肿：夏枯草性寒，能清血解毒，清化热痰，味苦、辛，能泄能燥、能散能行，可以打通气血瘀滞，行气散瘀，所以可以用于散结消肿，并且夏枯草中的有效成分夏枯草甙、熊果酸、齐墩果酸、芸香甙、金丝桃甙等活性物质，可以激活凋亡促进因子，致使细胞凋亡，起到消肿散结的功效。

烤鸡蛋的做法

1、准备好鸡蛋和水,水最好多弄点。

2、挖好泥土,混合水,最好湿点,湿漉漉会沾手的那种,包裹鸡蛋。

3、把泥土充分包裹着鸡蛋,要轻,不要捏碎鸡蛋了,一定要圆,不要有漏孔。最好泥土裹多点,预防鸡蛋很快就裂开。

4、包好泥土后,把剩下的鸡蛋都同样包裹好。

5、全部搞好后,当当当~好可爱呦。

6、开始生火咯，就跟烤地瓜生火是一样的哦。挖个坑，也可在旁侧垫几块石头。

7、待火慢慢升起。

8、把备好的鸡蛋放在木柴上面，也可以放几块地瓜一起烤哦。

9、放好鸡蛋后，再逐渐放木柴在鸡蛋上，使鸡蛋上下面积均受热哦。

10、待木柴烧得差不多后，就可以把鸡蛋地瓜用木棍挑出来啦，小心木炭还是很烫的哦，注意安全。

11、看看烤的成果哦。

12、这时候的鸡蛋包裹的那层泥很烫的哦，记得用木棍轻轻敲一下，泥土壳就会轻轻裂开咯，记得轻轻地。保护得很好哦。

13、来吧，看看出泥土壳的鸡蛋哦，香喷喷~

14、泥土壳虽然去掉了，可是鸡蛋本身壳也是很烫很烫的哦，所以拿张纸巾垫着吧。

15、打开壳享用咯，鸡蛋那个香呀，同时，烤的地瓜也是香喷喷的哦，外焦里嫩呀。

16、最后，烤完准备回家之时记得把火坑用泥土掩盖哦，注意安全。

喝牛奶和吃鸡蛋的最佳时间

一、喝牛奶的最佳时间：晚上喝牛奶最好，因牛奶中含具有镇静催眠作用的物质，有助于睡眠，且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用。因为空腹大口喝下牛奶会减少在口腔中混合唾液的机会，一经接触胃中的胃酸，牛奶中的蛋白质和脂肪就会结块，形成不易消化的物质，容易引起腹泻，或因异常发酵而导致腹胀不适。

二、吃鸡蛋的最佳时间：一天之中都适合吃鸡蛋，其中以早上吃为宜。吃一个鸡蛋可摄入约6克蛋白质，有研究发现，早餐吃富含蛋白质的食物可有效抑制饥饿，增强饱腹感，防止暴饮暴食。

一个鸡蛋的重量大概是多少

普通的鸡蛋一般在50-80克，

50克是比较小的，80克相对是最大的！

一般一斤鸡蛋有8个左右也就是说500克=8个，

蛋清蛋黄一般比例这1:1.3左右，

每100.0克

鸡蛋的热量(大卡)144.0，碳水化合物(克)2.8，脂肪(克)8.8，蛋白质(克)13，

所以一个鸡蛋约50到80克，热量80卡左右。

豆腐鸡蛋的做法大全

1、做法一。主料：豆腐300克，鸡蛋100克。调料：盐3克，酱油5克，大葱5克。做法：将鸡蛋磕入碗中拌匀；葱切成沫；炒锅置中火上，放入适量油；待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下；把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。

2、做法二。材料：豆腐2件，鸡蛋10只，鱼肉1两，虾肉1两，碎瘦肉1两，盐1茶匙，汤2碗，生抽1茶匙半，油1汤匙。做法：豆腐一件切粒，一件搓成豆腐茸；鸡蛋去黄留鸡蛋白；鱼肉、虾肉、瘦猪肉切碎粒；汤2碗煮滚加1茶匙盐，加入鱼、虾、猪肉，浸熟收火摊冻成海鲜肉汤。鸡蛋白打散，然后用密网茶隔过滤一次。海鲜肉汤加入豆腐粒，搅动匀和之后，加入鸡蛋白一起搅匀。去掉蛋面泡沫，放入深碟中，用高火蒸至有烟冒起，收慢火蒸5分钟。揭盖以放掉太多蒸气后，再盖上盖子继续以慢火蒸5分钟，炖蒸至蛋身熟透便可。取生抽加同等分量的水煮滚，于食时随意加入。

3、做法三。材料：豆腐150克、鸡蛋3个。配料：盐1/2茶勺、白糖1/2茶勺、蚝油1茶勺、味精1/4茶勺、熟植物油1茶勺、水淀粉、葱末适量。做法：豆腐用刀背碾压成泥过筛。鸡蛋打散后也过筛。把豆腐泥和鸡蛋液放入大碗中，加适量清水搅拌均匀，倒入内部已经抹了一层油的容器中，盖好保鲜膜放入蒸锅内大火蒸15分钟取出。锅内加少许清水，放入盐、白糖、味精、蚝油大火烧开，用水淀粉勾薄欠淋入熟植物油，倒在蒸好的豆腐鸡蛋羹上，再撒少许葱末即可。