核桃蒸鸡蛋的正确方法

核桃蒸鸡蛋的正确方法

1、食材：鸡蛋1个，核桃仁3个，红糖适量，水适量。

2、将红糖和核桃分别切碎备用。

3、取一个空碗，打入鸡蛋，用筷子充分打散。

4、红糖加入清水，用勺子搅拌成甜滋滋的红糖水备用。

5、将拌匀的红糖水加入鸡蛋液中，用筷子将鸡蛋液充分搅拌均匀。

6、撒入准备好的核桃碎。

7、用勺子小心地将鸡蛋液表面的浮沫慢慢撇掉。

8、将准备好的鸡蛋羹放入蒸汽料理机里，盖上盖子，水箱倒入水后，蒸10分钟即可。

烤鸡蛋的做法

1、准备好鸡蛋和水,水最好多弄点。

2、挖好泥土,混合水,最好湿点,湿漉漉会沾手的那种,包裹鸡蛋。

3、把泥土充分包裹着鸡蛋,要轻,不要捏碎鸡蛋了,一定要圆,不要有漏孔。最好泥土裹多点,预防鸡蛋很快就裂开。

4、包好泥土后,把剩下的鸡蛋都同样包裹好。

5、全部搞好后,当当当~好可爱呦。

6、开始生火咯，就跟烤地瓜生火是一样的哦。挖个坑，也可在旁侧垫几块石头。

7、待火慢慢升起。

8、把备好的鸡蛋放在木柴上面，也可以放几块地瓜一起烤哦。

9、放好鸡蛋后，再逐渐放木柴在鸡蛋上，使鸡蛋上下面积均受热哦。

10、待木柴烧得差不多后，就可以把鸡蛋地瓜用木棍挑出来啦，小心木炭还是很烫的哦，注意安全。

11、看看烤的成果哦。

12、这时候的鸡蛋包裹的那层泥很烫的哦，记得用木棍轻轻敲一下，泥土壳就会轻轻裂开咯，记得轻轻地。保护得很好哦。

13、来吧，看看出泥土壳的鸡蛋哦，香喷喷~

14、泥土壳虽然去掉了，可是鸡蛋本身壳也是很烫很烫的哦，所以拿张纸巾垫着吧。

15、打开壳享用咯，鸡蛋那个香呀，同时，烤的地瓜也是香喷喷的哦，外焦里嫩呀。

16、最后，烤完准备回家之时记得把火坑用泥土掩盖哦，注意安全。

牛奶煮鸡蛋的做法

牛奶好喝，鸡蛋的蛋白质又高所以我把牛奶和鸡蛋加在一起更好喝了

把牛奶倒入锅中，中小火煮，煮到快沸腾的时候加入糖

把鸡蛋放入锅中，用筷子调一下，不要调这么快，也不要调这么久，一两下把蛋黄打碎就ok啦。

弄好后就是这个样子哦

鸡蛋的蛋黄会发育成什么

蛋黄不会发育成什么，蛋黄也只是鸡蛋中胚胎的营养物质而已。鸡蛋的胚胎存在于蛋黄与蛋清的交界处，由蛋清和蛋黄提供营养发育成为一只小鸡。

鸡蛋的各部分在发育成小鸡的过程中起的作用：

蛋壳：保护胚胎的作用；

气室：直接给胚胎提供氧气；

蛋黄或卵黄：直接提供胚胎营养；

蛋白或蛋清或卵白，蛋白质主要作用：保护胚胎，做缓冲剂，并提供一定胚胎成长所需蛋白质和水分.。

鸡蛋的蛋黄煮熟后为什么变黑

只是表皮变黑而不是整个变黑，蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，蛋氨酸能分解出硫化物，它与蛋黄中的铁物质发生反应，在蛋黄的周围形成绿色或灰绿色的硫化铁，颜色逐渐变深，导致蛋黄煮出来是黑色的一样。