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糖醋鸡蛋的家常做法

更新时间: 2026-05-03 09:22:07

糖醋鸡蛋的家常做法

1、准备四个鸡蛋。

2、在汤勺表面均匀的刷上一层油后,将准备好的鸡蛋打入汤勺内。

3、锅内放水烧开,将汤勺底部放于热水中,隔水煮鸡蛋,直至鸡蛋清凝结变白。

4、蛋清变白后,将鸡蛋倒入水里,煮至全熟,捞出。

5、在平底锅中加入少许植物油,将油烧开。

6、将煮好的鸡蛋放于平底锅中煎制,煎至两面焦黄即可。

7、在小碗内调汁,将入一勺番茄酱、一勺白糖、少许盐和酱油。

8、再加入两勺水稀释,搅拌均匀。

9、将调好的酱汁倒入平底锅中,改成小火加热,炖3分钟使鸡蛋入味。

10、等汤汁变粘稠后,关火。美味的糖醋鸡蛋就做好啦!

最新煎鸡蛋的方法

1、首先干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。

2、关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以了。

3、散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)。

4、打入一个鸡蛋,不要翻动。

5、倒入少许清水(清水可以降温,并产生水蒸气),这个时候可以开小火,听见噼里啪啦的声音后关火。

6、盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了。

牛奶煮鸡蛋的做法

牛奶好喝,鸡蛋的蛋白质又高所以我把牛奶和鸡蛋加在一起更好喝了

把牛奶倒入锅中,中小火煮,煮到快沸腾的时候加入糖

把鸡蛋放入锅中,用筷子调一下,不要调这么快,也不要调这么久,一两下把蛋黄打碎就ok啦。

弄好后就是这个样子哦

虾米蒸鸡蛋的制作方法

1、主料:

鸡蛋4个、虾米少量。

2、辅料:

葱少量、盐少量。

3、做法步骤:

(1)虾米用水泡一会。

(2)鸡蛋加水和一点盐打散,捞去气泡。

(3)加入泡好的虾米,加一勺油。

(4)上锅蒸20分钟,撒上葱花即可。


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