谁吃过西红柿炒鸡蛋

谁吃过西红柿炒鸡蛋

材料：鸡蛋3个、西红柿150克、植物油4汤匙、盐适量、糖1汤匙。

做法：

1、将西红柿洗净后，沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用；

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用；

3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用；

4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅。

为什么我炒西红柿炒不出水

西红柿炒不出水的原因：

西红柿过硬。西红柿切块过大。西红柿炒出水的做法：

选择较软的西红柿。将西红柿切成小块。切好西红柿之后，将西红柿放入一个容器内，向里面加入少许盐，放置一会后再倒入锅中翻炒。

糖拌西红柿

1、首先，选择全熟红色番茄2-3个（全熟番茄，手感略软，不要太软）。

2、然后，使用清水洗净表面，不要浸泡。

3、第三步，改刀，根据个人喜好，斜切等分的西瓜瓣即可。

4、第四步，放入盘中，撒入一定白糖。

5、最后，根据个人喜欢，可以放到冰箱中冷冻10-20分钟。夏季食用口感更加。

青西红柿可以吃吗有没有毒

青西红柿不能吃，一般成熟的西红色都是红色的，而青色的说明没有成熟，这个时候它里面含有有毒物质龙葵素，吃了之后能明显的感觉到一股苦涩的滋味，出现恶心、呕吐、头晕等中毒情况，所以要是西红柿是青色的，不要吃也不要烹饪成菜肴。

青西红柿是否有毒

夏天是很多蔬菜成熟的季节，西红柿正式夏天比较受欢迎的蔬菜之一，它含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，对人体有一定的好处，一般成熟的西红柿都是红色的，不过我们也能看到青色的西红柿，很多人不知道它能不能吃。

青西红柿是不能吃的，因为这个时候它还没有成熟，里面含有一定有毒物质龙葵素，若是吃了之后口腔会有一股非常苦涩的感觉，食用之后会出现恶心、呕吐、头晕等中毒情况，所以要是看到青色的西红色一定不要摘，也不要做菜食用。

若是买到了青色的西红柿也不要着急，我们可以可以在干燥阴凉的地方放置一段时间，延续一下成熟期，让它自然变软，这样它也能慢慢的变成红色，从而正常食用了。