牛肉能和鹌鹑蛋西红柿一起吃吗

牛肉能和鹌鹑蛋西红柿一起吃吗

牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。

鹌鹑蛋有补血，养神，健肾，益肺，降血压功效。

西红柿性味甘酸，微寒，入胃经，具有止渴生津、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压的功效。

三者混合膳食可以形成营养素互补。对脾，胃有很大好处。

西红柿鸡蛋臊子怎么做

材料：西红柿三个、鸡蛋一个、干黄花20克、干木耳20克、辣椒面适量、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、醋适量；

步骤：1、泡发好黄黑木耳；

2、西红柿切丁，黄黑木耳切碎末备用；

3、准备小碗里面加入醋，生抽备用；

4、热锅凉油下入辣椒面，五香粉炒香；

5、倒入准备好的醋碗，把锅炝香；

6、倒入西红柿炒出红油；

7、加入适量开水；

8、烧开后下入黄黑木耳，中火煮5到10分钟；

9、这时鸡蛋打散慢慢撒入蛋花，加盐和鸡精调味即可。

紫菜与西红柿鸡蛋能放一起做汤吗

食材用料：西红柿一个、鸡蛋两个、紫菜、木耳五朵、青菜一把。

配料：油五汤匙、盐一汤匙、胡椒粉一汤匙。

做法：

1、准备好食材：西红柿、鸡蛋、木耳、青菜、紫菜。

2、把鸡蛋磕入碗里，用筷子搅拌均匀备用。

3、把木耳撕成小朵，青菜切段，西红柿切块，放盘子里备用。

4、给锅里加点油，开大火，油热后把蛋液倒入锅里，用筷子搅拌成型。

5、把青菜，木耳，西红柿，紫菜一起倒入锅里，翻炒三分钟。

6、再加入凉水，大火烧开后，加入盐和胡椒粉，即可盛入碗里食用。