您的位置:天气预报查询一周

西红柿炖牛腩煲的做法

更新时间: 2026-05-04 14:15:53

西红柿炖牛腩煲的做法

1、用料:牛腩适量、西红柿4个、八角1个、桂皮一小块、姜一小块、花椒一小把、老抽适量、盐适量、味精适量、干辣椒适量;

2、牛腩洗净切成3*3厘米大小的块;

3、拍碎,干辣椒、八角、桂皮、花椒备用;

4、烧一锅开水把牛肉焯一下沥干;

5、锅里放适量油,将花椒、辣椒、八角、桂皮、姜煸香,在放入切好块的西红柿(先放一半的量),炒出略红的油,放入焯过的牛腩,翻炒均匀后放入适量老抽翻匀;

6、高压锅里放适量开水,将炒过的牛腩锅全部倒入高压锅,大火上汽后中小火35分钟;

7、炒锅放适量油,放入剩下一半的西红柿翻炒一下,将高压锅里的牛腩和汤全部倒入锅中,大火收汁;

8、汤汁浓稠,放入盐和味精,西红柿软烂后就出锅啦!

西红柿能放多久

在常温环境下,西红柿可以保存2~3天,若是将西红柿放在冰箱中冷藏保存,则可以保存10天以上。西红柿本身耐存储,一年四季都可以食用,温度较高的夏季可以将西红柿放在冰箱冷藏保存,秋冬季节则可以将西红柿放在常温环境中保存。

西红柿:

西红柿即番茄,茄科番茄属植物。原产南美洲,现全世界广泛栽培。番茄体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。

黄瓜西红柿粥窍门

1、材料:大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、西红柿一个、精盐少许、一小块生姜。

2、将黄瓜洗净,去皮去心后,切成薄片;西红柿洗净,泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。黄瓜、西红柿放在旁边备用。

3、将生姜切成丝,也放在一旁备用。

4、将大米放入锅内,淘洗干净,在锅内加入适量的水,将生姜倒入锅中。

5、把锅置于灶上,点燃灶火,用大火烧开后,将黄瓜片倒入锅中,改用小火慢慢煮至米烂,再煮至汤稠,起锅前,放入少许精盐调味即可。

糖醋西红柿炒鸡蛋怎么烧

糖醋西红柿炒鸡蛋的做法如下:

材料:西红柿、鸡蛋、葱、盐、糖、醋、火麻油、味精。

步骤:

1、将材料准备好,西红柿切好;

2、将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀;

3、小火起锅,倒入火麻油;

4、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用;

5、再起锅,倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒,加入糖、醋、盐翻炒均匀即可出锅,可适量加葱。

如何做西红柿鸡蛋菌菇汤

1、金针菇和柿子备齐洗净。

2、鸡蛋打散。

3、西红柿切片。

4、葱叶,葱白我没放。

5、锅底倒油烧热爆葱花加高汤烧开。

6、另外一个平底锅,少油烧热后倒入西红柿片翻炒一会,西红柿软了差不多就可以倒进烧开后的汤锅里。

7、煮开后一会放入金针菇盖锅用中火煮一会。

8、好了用汤勺瓢去上面的汤泡沫,放入盐调味,出锅前撒上葱花即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6