西红柿的热量是多少大卡

西红柿的热量是多少大卡

25大卡/100g西红柿，也没多少热量，所以西红柿的热量是非常低的，但是也不建议吃得太多，因为西红柿含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。建议饭后食用，比如吃饭的时候少吃点，吃一定的主食以后再吃西红柿。

吃西红柿的禁忌

1、空腹时不宜食用。

2、不宜和黄瓜同食。黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

3、番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

西红柿苗怎样育的呢

播种量：一般番茄种子每克含有300粒左右，根据定植密度，一般每667平方米大田用种量20克至30克，每平方米播种床可以播种10克至15克。如果种子发芽率低于85%，播种量还应该适当增加些。

播种期：根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。例如，春季露地栽培，北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗。秋季露地栽培，长江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播种，效果最好，而四川东部以7月上旬播种的产量较高，产量也较高，一些番茄病害发生严重的地区，把播种期适当推迟1月至2月，然后通过密植、早摘心、增加肥水等措施，也能获得较高的产量。

西红柿冷冻后怎么吃

在冰箱冷冻过后的西红柿一样是可以吃的，所含的营养并不会流失，只要在温水中浸泡一段时间即可食用。

西红柿内主要含有维他命，番茄红素，这些维他命都是怕热的，冻对其没影响，只是会影响口感。

番茄即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

如何制作西红柿蛋汤

1、原料：鸡蛋2个，西红柿150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量。

2、西红柿切块，蒜瓣切片，鸡蛋磕入碗搅匀，淀粉加水调开；

3、炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，待出香味，放西红柿翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；

4、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动，锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；

5、再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花，西红柿鸡蛋汤即成。