西红柿鸡蛋卷如何做

西红柿鸡蛋卷如何做

1、主料：番茄1个，鸡蛋3个，葱3根，生粉7克，糖4克，盐2克。

2、西红柿洗净划十字刀。

3、淋上沸水去皮。

4、切成丁放入空碗中撒入4g糖，拌匀碗中打入3个鸡蛋，打匀。

5、撒入2g盐、西红柿丁、7g生粉、葱花，拌匀。

6、油锅倒入少许油，转小火，倒入蛋液。

7、煎至两面金黄盛出趁热快速卷起蛋卷切成均匀的段后，摆盘即可。

西红柿和蜂蜜能一起吃吗

1、西红柿是可以和蜂蜜一起吃的，西红柿中的番茄红素及维生素很丰富，而蜂蜜含多种无机盐、矿物质等，同时食用不会影响营养物质的吸收。可尝试西红柿切片然后拌点蜂蜜，味道也不错，西红柿炒蛋是营养搭配均衡的家常菜。

2、平时要注意饮食方面的调养，饮食以清淡易消化为主，避免生冷、油腻、辛辣刺激性食物，少食多餐，细嚼慢咽。要多喝温开水，多注意休息，每天保证充足的睡眠时间，避免熬夜，避免过度劳累，适当的锻炼身体，能够增强体质，一日三餐定时定量，要注意营养均衡。

吃了一个坏的西红柿有问题吗

一般食物发霉变质最好不要食用，可能含有一定的有害细菌，毒素，此外部分食品可能含有黄曲霉毒素，有高致癌作用。一般建议最好食用新鲜安全的食品，避免食用过期发霉变质的食品，此外部分霉变食品及时高温，可能其内毒素并没有被彻底破坏掉。

西红柿酱的做法与保存

1、做法：挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。

2、白醋中放入五香粉，浸泡2小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。

3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。